“还好了,只要合理安排一下就没问题的。”
一旁的周明脸都要绿了,他的本意就是想提前做好先抓住观众胃的结果,却因为礼节的原因全都都凉了,失去了原本的味道,这场比赛相当于白忙活。
李欢看到桌子上自己的作品也被消耗的差不多了,脸上露出得意的微笑,他走的线路就是专注于菜肴的品相,味道上相对于逊色一些,当然了,他也觉得大多数的观众并不具有完全的审美,只要比一般的家常菜要好吃一点就算成功。
评审团这边的表情却并不好看,身为评审官,他们并没有像观众一样哪个喜欢就吃哪个,哪个不喜欢就不吃哪个,相反的,他们都要进行品尝,然后和其他的人讨论自己对这个菜的想法。
只见观众零零散散的回到了自己的座位上,餐桌上留着被风卷残云吃剩的菜。
就目前来看所有的菜几乎都被吃掉了,包括那些已经凉的,对于普通人来说他的味道一定是极佳的,但是和其他的比起来已经是输了。
为了场外观众的观看体验,最后的结果只是给了一个远景,并没有每一道菜吃剩的具体样子。
“试吃环节结束,让我们来听一听专业评审官的评价吧。”
“请问老先生,对于这一桌子菜,你有什么想法呢?”
“这道名叫八仙过海的菜是我最中意的一道。我很荣幸身为评审的身份有幸吃到这道菜。”
八仙过海是朱洪武的作品,主办方为了食物的完整性,只是将之给了评审官品尝,而没有做出分盘。
“这八个小人,每个小人都是对应着一种处理好的食材,经过参赛者的巧妙设计摆成漂亮的盘,宛若八个人飞行在海平面上,而且每一个人是一种口味,酸的,甜的,咸的,应有尽有。甚至你也可以组合出自己喜欢的口味,可以说不管你喜欢什么口味你都能爱上这道菜。”
随着美食家的评价,场外的观众评论也是炸开了花。
“我就说那个肯定好吃,要不怎么就给评审团那帮人吃?”
“这么好看的艺术品,吃了可真是白瞎。”
“那么王师傅呢,你有什么想法呢?”
“冰池游鱼这道菜的新意很好,用不同颜色的菜合理装点,营造出超强的艺术氛围,忍不住的让人的目光聚集在此处,一条条经过不同手段处理的小鱼按照一定顺序摆好盘,用糖浆淋出雾凇,给人以强烈的视觉冲击。”
说着,这位美食家还喝了一口汤,然后露出一抹复杂的深情,继续说道。
“但是这道菜,可以明显的尝出来,为了保持食材的外观美貌,很多地方处理的欠火候,我个觉得美食是要以食为主而不是美,我希望这位选手下次注意。”
“另外我还想说一下这个汤。”
“唉唉唉,老王啊,不是说好了我来点评的么?你先歇歇,我也中意他很久了。”
听着台上这两个美食家直接抢夺起了发言权,可见这个汤必然是绝美的佳肴。
“行行行,让给你。”
“我想说所有的选手都在注意如何打造完美的食物,每一个食物拿出来都是及其美味的,但是他们却忘记了一点,除了我们以外其他的观众只是正常进餐啊,吃东西噎到了需要喝汤,感觉饭菜的味道有点咸,需要喝汤。”
&n
第74章 逊色一些[1/2页]