这只猪也许是知道自己在劫难逃了,拼命地嚎叫着。
李潇把盐水盆子放在猪头位置,估摸了一下方向,操着杀猪刀,白刀子进红刀子出,血派于盆中。
猪的嚎叫声,戛然而止。
李潇为自己的手艺满意地点点头,没有?G脸,还不错!
等猪不再动弹后,“快,把锅里的开水,用壶装来,然后淋遍猪身上每个角落!”
李世民正和程咬金他们看热闹呢,“今天可是见到稀罕事了,还有这样杀猪的?”
“俺没听说过,有人这样杀猪的呀!”
程咬金摇摇头,表示第一次见这么奇葩的杀猪方式。
“我老李行军打仗走过那么多地方,哪里不是放血剥皮的,今天还能见到新花样,师赞,这是有什么讲究吗?”李靖满是好奇地看着李潇用刀刮着猪毛。
“这哪里有什么讲究,无非就是带着皮的猪肉好吃呀,特别是这本土黑猪,那皮呀,香糯有嚼劲,吸溜...,可美了!”
李潇想象着回锅肉,红烧肉吸溜着口水。
“猪不是黑的,难道还有其他色的?”
李世民的这个问题,李潇还真不好解释呀,“极西之地,有一个叫丹麦和英国的地方,有一种体躯特长,毛色全白的猪种。”
“嘿,世界之大,无奇不有啊!”
李靖感叹着,他还以为自己去过不少地方,见识还算不错,哪知道在李潇面前,始终找不到自信啊!
李潇他们刮完猪毛之后,便把开膛破肚的任务交给了仆役!
“内脏不要扔,给我清洗赶紧放着。”
随着仆役清洗猪大肠,程咬金他们受不了了,“俺算是看出来了,除了猪屎不要,其他东西全都留着呢,药师,看那边,猪毛都用布袋装着呢。”
“走走走,看不下去了,他娘的,就吃的都是些啥,李潇的吃食也太恶心了吧!”
“走不知道,他在哪里养出来的恶习!”
“走吧,去前院,这里看着太糟心了,俺老程号称啥都敢吃,但是猪肠子,呕..李潇见他们结伴去前院,松了口气,这几位待在这里,啥活不干,就不停逼逼,李潇还不能反抗,只能接受耳朵折磨,现在好了,可以放开手脚做美食了。
“都别愣着,加快速度,那边那头小点的猪,不要剁块,把骨头剃下来,然后拿作料腌制,这一头,分割好!还有厨子那边,练了几天的炒菜,今天就是考校的时候了!”
李世民他们在前院厅里待了许久甚是无聊,天南地北聊得却也惬意。
房玄龄品着茶,茶汤金黄,小口喝着,“师赞这个茶还是不错呀!”
“不觉得苦吗?”程咬金喝了一口之后就放弃了。
李世民倒是有些经验,“知节要是觉得苦,可以喝第二泡,越往后和,味道越淡,或者你少加点茶叶嘛!”
李靖笑呵呵地骂道,“牛嚼牡丹啊,不对,程咬金嚼牡丹,你们是没看到,老程刚才冲茶的时候,一把茶叶扔在这盖碗里面,能好喝才怪!”
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第一百零四章 海鲜大餐[1/2页]