“这确实是个好办法。”风知是第一个表示同意的，因为他在王蓉提出要卖卤肉这个想法之初，就一直在担心价格问题。
毕竟卤肉这种真材实料的东西，价格上就算你想压缩，也没有多少压缩空间，如果想多卖多赚的话，除了这种实打实的物件，最好也弄一些物美价廉，一般老百姓消费得起的比较好。
“肉脯？”听上去不错……
王小丫但凡是沾到“肉”这个字，俩眼睛立马睁的滚圆，亮的直发光。
“我先去给你们做点，趁这个机会，一起尝了得了。”厨房里还剩下点肉，做正经菜不成，做点肉脯还是可以的。
王蓉说干就干，直奔厨房而去。风知起身想去帮忙，被她阻止了。
“没事，你坐着就成，费不了多少事，一下子就好了。”说着，人已经进了厨房。
将剩下那些肉全部片成肉片，为了节省时间，王蓉没有去调糖水，而是直接把白糖铺在肉片上，然后立马下锅炸，炸透了之后捞出来，端上桌，满打满算用了不到十五分钟。
“来，你们再尝尝这个。”王蓉将那盘肉脯摆到正中间让大家品尝。
所有人你一筷我一筷的，一眨眼把那一盘肉脯造个精光。
吃完了又一次竖起大拇哥：“二姐，这个也好吃！”虽然没有卤肉那么香，但胜在又甜又酥，而且还嫩，别说这一盘了，王小丫觉得自己能一直吃下去，吃多少她都不会腻的。
“这个如果真的拿出去卖的话，肯定不会比那些卤肉卖的差的。”王大丫尝过几片之后，如是说。
在她看来，这个东西虽然不能拿来当正经菜对待，但做零嘴却是再合适不过的了。
真奇怪，王蓉这些手艺都是跟谁学的？
“那就这么决定了，咱们店里除了卖药材之外，番茄酱、卤肉还有这个肉脯，咱们也一起卖。”实验成功，王蓉心里别提多开心了，不过在正式开张之前，他们还是要大概了解一下市场需求量，这样才知道该做多少去卖才比较合适。
要不然，万一做多了卖不出去，这个时代又没有冰箱冰柜这种保鲜的东西，加之最近天气还这么热，只怕放上一夜就是要坏的，那样的话多浪费呀。
所以呀，他们得先卖一天试试，看能卖出多少，才好判断一天要做多少量才比较足够，又不至于浪费。
如此琢磨一番，王蓉认真的安排起来：“大姐，明天你带着小丫一起上街，不用走太远，就在咱们门口，支个小摊，就卖咱们做的这些卤肉还有肉脯，看能招揽来多少客人。”
啊？让她上街去做生意？
她可从来没干过这个呀，别到最后，什么都卖不出去，不是平白砸她的招牌吗？
眼见着王大丫一脸错综复杂的表情，王蓉主动出言宽慰道：“你不用那么紧张，我让你们去不是为了赚钱，就是尝试一下而已，你们也不用刻意吆喝，咱又不着急，就慢慢的卖，看能卖出多少就是了。”
“那……好吧。”王蓉都这样说了，王大丫自是不能在推脱，犹犹豫豫的应了下来。
王蓉又交代风知：“明天你赶早再去买些肉回来，这回多买一点，买上他个五十斤，还像今天一样，全都要新杀的五花。”
风知点头表示明白。
卤水还留着，肉买回来之后，过个
第278章 争抢美食[1/2页]