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第378章 榴莲火腿黄金砖[2/2页]

神品仙厨 李铖泞

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不禁冒了一把汗,对周大中问:“难道,这是满汉全席当中遗留下来的一个品种?”
      周大中显得很平静,只是点了点头,然后回答说:“是的,本来,这是宫延里面的皇族才可以吃得到的一个小吃,但流落到民间,后来,又传到了海外,在英国的唐人街里面,这个小吃很出名也很受欢迎,老板就凭这个小吃赚了不少钱。而做这个小吃的老板,是我的一个朋友,我特地去看望他…”
      陆子光在静静的听着,觉得不可思议,心想这看上去似乎平凡的黄色糕点,竟然是以往宫延皇族才能吃到的小吃,并且,是周大中的朋友把这个小吃带到了英国,在那边传播开来,还极受欢迎,他不禁问:“这么看来,你的朋友可以凭这个小吃,就赚不少外国人的钱了,你过去把他这个小吃带回来中国,他不会担心你把这个做法偷走吗?”
      现在听周大中这么说来,陆子光心想,这个毫不起眼的小吃,肯定有着不同寻常的制作方法,也就是并非一般人可以随便学到或模仿到,否则的话,那个周大中的朋友在唐人街推出后,必定有很多人模仿,然而,事实上,却只有这个老板赚到钱,那必定是一种不容易学到和模仿到的独门秘技。
      然而,陆子光刚把那句话说出来,又有点后悔,他生怕这样的直言不讳,会让周大中听了后觉得言词太尖锐,从而心中不舒服。
      可周大中却毫不介意,只是对陆子光说:“这个也让你想到了,没错。他以前确实会有这样的担心,但现在他已经不能再担心了…”
      “为什么?”陆子光听到周大中作出这样突如其来的回答,有点愕然,隐约觉得,周大中并不像是开玩笑,反倒是在说很严肃的事情。
      周大中略显伤感的说:“我的这个朋友,跟我同年的,已经是七十六岁了,在上个月,我接到他的消息,说想让我过去一趟,我当时就想,他为什么在这个时候就想到我了,后来我去了以后,才知道,他死了,而他的儿子,却不懂得做这个小吃,我把他做出来的最后一份,保存后,带回来中国,想弄明白,他是怎么做出来的。”
      陆子光和周雅听后,都无比震惊,他们怎么也没想到,这份食物的制作者,竟然已经魂归天国,更让他们意外的是,周大中竟然要让他们来品尝,心想这食物究竟存放了多少天,在放进保鲜器之前,究竟是怎么样的一个存放法,是否已经变质。
      周大中看得出他们的担心,立刻说:“你们不用担心,在放进保鲜器之前,是放在冰箱里面的,所以,绝对不会有问题,只是,究竟能不能保住原来的味道,这个就不太清楚了,要吃过才知道,我会跟你们一起吃的!”
      这一刻,周雅和陆子光终于明白,周大中带回来这个食物,然后让他们品尝,其实是一次冒险,并且,周大中还准备与他们一起以身体作为代价,来尝吃这个食物,究竟吃完后会有什么不适反应,那谁也说不准。
      “爷爷,你不要自己去尝了,我相信这个食物是不会有毒的,但有可能某些成分会变质,容易让人吃了反胃,你还是让我和子光来尝算了。”周雅心想,如果放在平时,她可能就让下面的某个员工来尝试,但现在,既然周大中有这样的想法,那也是没办法的事。
      可是,周大中却笑着说:“放心吧,这个食物是不会有任何问题的,我必须亲自尝,这样我也可以跟你们一起去研究,这是怎样做出来的。”
      没多久,当周雅打开微波炉后,从里面果然散发着一股让人难以抵挡的香气,这股香气实在太特别了,很浓烈,甚至让他们一闻就大致上可以闻到当中最重要的两种食物香气,其中一种是火腿,而另一种,是百果之王,榴莲。
      “太香了!”周雅不禁惊叹地说,她确实做饮食业这么久以来,也很少会闻到这么香的一种食物味道,火腿和榴莲本来都有着独特的香气,当这两种毫不相干的食物混在一起,并且包在同一块皮内,即时产生特殊的化学反应,并且,那块黄色的皮究竟是用什么来做的,这黄色的皮同样散发着一种香气,或许正因为火腿和榴莲的香气太强烈,而这第三种香气,就起到了中和的作用,也让火腿不再是单一的火腿味,而榴莲,也不再是单一的榴莲味。
      假若不是周大中说了这么多话,把这份小吃的来历说出来,让他们知道这小吃其实已经做好了许久,并且一直放在冰箱里,最后又被放进保鲜器,并带回来中国,他们或许会因为这样的一股香气,早就毫不顾忌地大吃起来。
      当周雅把整个碟子从微波炉拿出来,办公室即时弥漫着火腿以及榴莲的香气。
      “这个小吃的名字,叫榴莲火腿黄金砖,当年慈禧很喜欢吃的。”周大中难以压制内心激动,以嘶哑的声音说着。

第378章 榴莲火腿黄金砖[2/2页]