治很会使用芝士，但不见得他就会赢，我们为什么不多花点时间去等待，或许陆子光做出来的会更好，反正，一会儿张老和黄老，都会作出公正的评价，爷爷，你可得对他们作出的评价信服，他们会很客观的。”
张长风在旁边插话了，他说：“是啊，周老先生，我张长风不会带有任何的偏私，虽然陆子光代表的是中餐，我本人还是很看好中餐的，但如果佐安治的意大利菜确实做得更好，我这把老舌头，还是可以吃得出来的。”
周大中突然哈哈大笑起来，事实上，他心里的如意算盘并不是想证明西餐比中餐有多好，而是想借着这样一次机会，让陆子光受挫，毕竟一直以来，陆子光似乎还没有真正输过，并且还为集团带来如此高的业绩，从而让集团里所有人都认为，陆子光的地位不可取代，周大中需要做的是，让陆子光输，从而让他的不可取代地位得到削弱。
至于是否真会把佐安治带进四海集团，其实周大中心里也是七上八下，毕竟做了这么多年的中餐，突然要引进西餐来，这确实多少带了点冒险色彩。就算佐安治真打败了陆子光，他还是希望陆子光能继续留下来，至少是跟佐安治一起竞争，从而让四海集团未来的菜式更加多元化。
这个时候，陆子光已经让第一个菜在砂锅中不断烧沸开来，只要到达一定的火候，稍为加点调味，就可以起锅了，这虎扣龙藏也就可以端到张长风和黄宇跟前，让他们试吃。
现在对陆子光来说，需要思考的正是第二个菜，月中丹桂，这似乎也有点难了，因为从字面上看，根本看不出究竟需要使用什么样的食材，究竟什么是月，什么是丹桂？
面对着眼前如此之多的食材，陆子光难以猜度到，究竟什么才可以成为那字面上的月，他冥思苦想，几乎要抱起头来，进入神经质一般的状态，可是，他还是强忍着，一动不动，努力地思索着。
“什么东西，会在烹制之后，成为像月亮一样的圆，并且是一整片，最好是白色的？”陆子光按着这样的思路，不断的联想着，突然间，他想到了，这个在烹熟后可以成为像月亮一样圆而白的东西，就是蛋，然而，却绝不是鸡蛋，因为鸡蛋太小了，也太廉价了，估计不会进入宫延菜里面。
肯定是一种蛋，究竟会是什么样的蛋？陆子光在满是食材的两张桌子上不断扫视，突然间，他看到了一只看上去硕大无比很像是蛋般的物体，只是那颜色却是稍有些黄，一点也不像是鸡慢一样的颜色，然而依然能大致看出，这是某种动物生下来的蛋。
“如果这个蛋真烹熟，估计会是占了一整个碟子那么大了，甚至有可能比碟子还大。”陆子光心里这样想着，可他却觉得不可否认的是，这个蛋确实可以成为这字面中的月亮，从而极可能就是这道月中丹桂之中的食材。
再认真地看了一下，他再也找不到有什么蛋了，于是尝试着把这个硕大无比的巨蛋捧起来，只感到那重量达到了十多斤，估计一百个鸡蛋也未必能达到这样的重量。他心想，估计这是某种巨鸟生下的蛋，并且，可能就只有恐龙蛋的重量能跟这蛋相比拟了。
不管怎样，陆子光决定要使用这个巨蛋来做菜了，而另外两个字，丹桂，究竟又需要用什么食材来应对？他寻完所有的食材，发现并没有真正的丹桂花，显然，这丹桂也只是字面上的形容解释，需要使用的，肯定是某些像丹桂一样的食材。
他开始仔细的寻找着，也在努力地思索着，突然间，他有所发现，一种看上去黄黄的姜蓉，如果撒在这熟了的巨蛋之上，会不会很像是丹桂花呢？并且，姜蓉所具有的辟腥辟腻作用，也可以让这个巨蛋更加清香，从而产生更佳的口感和味道。
想到这里，他把一整盘姜蓉从众多的食材中取出来，然后放到巨蛋的边上去，准备开锅煎蛋。
虽然感觉上有点简单，陆子光却觉得，这基本就是做荷包蛋的做法，只不过，做的这个蛋，是个巨蛋，因此更考究厨师本人的功力以及对火候的把控，如果稍有不慎，那就可以让这个巨蛋的边角位置煮糊，或者蛋会冷热不均，从而蛋浆乱窜，也就不能成为一个规则的圆形。
把锅烧热后，陆子光看到锅上有热气不断冒出来，他便在锅边撒了一圈菜花籽油，接着，看准时机，他使劲地把整个蛋一砸，只见这个巨蛋在他手上的铁棒敲击之下，瞬间裂开一道口子，继而分成两半，而里面饱满的蛋浆也一下子喷涌而出，陆子光手急眼快地把全部蛋浆倒进锅中，而这个过程中，他特别注意的一点是，不能把里面那个巨大的蛋黄弄破，如果弄破了蛋黄，那必定会让这个荷包巨蛋不能成为纯结的月亮，只会整个泛黄，那么这道菜就宣告失败。
第579章 破巨蛋烹成圆月[2/2页]