“香儿，我来吧，你没做过红烧肉，怕做不好。”田芳娘来到刘元香身边，对女儿说道。
刘元香摇头拒绝了，“娘，你放心我能做好的，之前我曾看人做过，保证你们吃了竖大姆指夸好吃死了。”
红烧肉可是她的拿手菜之一，无论什么红烧肉她都能做得很好吃。
而且她娘的厨艺，在原主的记忆里真是不怎么样，只能说还凑合着，能入嘴。
田芳娘犹豫了一下，点了点头。
其实她还是不放心女儿做，毕竟一直以来女儿的厨艺还不如她，但看女儿很想做的样子，她不好扫女儿的兴，只能答应。
刘元香熟练的先在锅里加半锅水，等水被灶火烧温后，就把先前田芳娘切好的兔肉放锅里，等水一开，就把兔肉捞出来，用凉水冲洗干净。
刘元香随后把铁锅里的水倒掉，把锅洗干净后，就倒了些菜油进去，然后把葱姜蒜丢锅里爆香，紧接着把兔肉倒下去炒香，等兔肉变得有点金黄后就加入凉水下去，水量刚没过兔肉。
下一秒，刘元香把干辣椒和五香扔进了锅里，随即又下了些盐，倒了些酱油进去。
“可以了。爹，麻烦你看着点火，等水开了，把火弄小些，炖熟就能吃了。”刘元香转头对父母笑道。
“不现在就把板栗放进去炖吗？”田芳娘问道。
刘元香摇头，“不能现在放，得等兔肉半熟时，才能把板栗放进去。”
“为什么？”田芳娘面露不解。
“板栗比兔肉熟得快，如果现在就把板栗放下去，板栗熟了，兔肉还没有熟，等兔肉熟了，板栗已经煮烂了不好吃了，而且会坏了兔肉的味……所以兔肉半熟的时候才能放板栗下去熟，这样兔肉炖好了，板栗也刚刚炖好。”
不等刘元香回答，刘二柱就开口为妻子解惑了。
刘元香勾了勾唇角，“马齿苋应该凉了，我去拌。”
拌马齿苋的时候，刘元香放了盐和蒜后，想放香油，这才想起先前忘记拿香油出来了，暗叹自己这记性咋这么差，不但忘了买葱姜蒜，还忘记拿香油出来。
还好记得把醋拿了出来，有醋，没香油，味道也差不到哪里去。
刘元香很快就拌好了马齿苋，刚想去摘几叶白菜叶洗干净，等下煮了吃，却发现她那一向勤快的娘已经摘好白菜叶在洗了。
刘元香勾唇，娘已经在洗白菜了，自己就能省些功夫，坐下休息下了，忙了这么久，她也有些累了。
田芳娘洗好菜后，也没什么活干了，也坐到女儿对面休息，而刘二柱一直听女儿的看着灶火，等水开了，把火弄小了些才敢坐下休息。
三人先前吃的葡萄都没有吃完，还都各剩半串，在刘元香的提议下，一家人又拿出来吃了起来，一边吃一边闲聊，其乐融融的，氛围好得不得了。
刘元
第40章 抢着做[1/2页]