r/> “当年‘五香斋的月饼都好卖,但最好卖的是八宝月饼,这八宝月饼里面什么饮料都有,最好吃,也最贵。当年是卖一百文一个,不知道现在是多少钱一个。
都过了很多年了,价钱上肯定有变化,我当时知道的价格告诉你没有意义,因为现在肯定不是这个价钱了。”田芳娘回道。
“咱们家已经很多年没有吃过月饼了,对月饼的价钱是完全不晓得,要想弄清楚月饼的价格,还得专门去打听打听,到时开起糕点铺才好卖月饼。”刘二柱转过头来,向女儿说道。
刘元香颔首,“这个简单,去问年年到中秋都买月饼吃的人就知道了。”
“你潘大娘家日子比我们家好过,年年到了中秋都买月饼吃,我可以去找她问问。”田芳娘马上道。
“我也可以去找我的朋友们问问,他们往年中秋也都有买月饼吃。”刘二柱也说道。
“芳娘,你还记得咱们认识不久后就到了中秋节,你当时还送了我几个月饼呢。”他看向妻子,回忆起以前,露出怀念的表情,眼中还流露出一丝甜蜜。
“记得,我当时送了你一个八宝月饼,还有一个五仁的,和水果的,那些月饼都是我自己亲手做的。”田芳娘也露出了怀念起过往的表情,一脸温柔的笑意。
“时间过得可真快呀,一眨眼都过了好多年了,我们都成亲很久了,女儿都变成大姑娘了。”刘二柱感叹道。
“是呀,真的是岁月如梭,时间飞逝呀!我们初识时都才十几岁,如今我们都三十老几,变成老人了。”田芳娘也感叹了起来。
“老什么呀!爹娘你们才不老,你们还年轻着呢!”刘元香摇头叫道。
如果让现代人听到三十几是老人了,一定会吐血,大声抗议吧。
刘二柱和田芳娘对视一眼,一起笑了。听女儿说他们不老,他们还年轻,他们都挺高兴的。
“芳娘,你刚说做月饼要用到碱水,买生碱兑水行不行?”刘二柱突然想起这事,对妻子问道。
田芳娘点头,“行的。碱水一般都是用生碱兑水的,到时我们去买点碱块来兑水就行了……”
“对了,香儿你做包子、馒头发面的时候也要用碱水,你知道不?”她将目光移到女儿身上。
“知道。”刘元香在现代做过包子、馒头,怎么会不知道。
现代做包子、馒头发面时多数都是用酵母粉,但古代没有酵母粉,多数是用碱水发面。
“香儿,你想好做肉包子,用哪个位置的馅了吗?”刘二柱问道。“我看村里人做肉包子,都是五花肉做馅,我们昨天吃的肉包子的馅应该也是五花肉做的馅。”
五花肉便宜。
刘元香摇头,“我不想用五花肉,太肥了,我想用好点的肉,前胛肉怎么样?”
“用前胛肉啊!会不会有些浪费了!”田芳娘微微蹙起眉头,轻轻摇头。
前胛肉比五花肉贵多了,自己吃还好,卖的话用前胛肉不划算,有些浪费。
“真浪费了,不划算。香儿,你知道前胛肉一斤比五花肉贵多少钱吗,咱们卖包子是要赚钱的,包子的成本是越低越好,用前胛肉做馅料不值当。”刘二柱和媳妇想得一样。
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第114章 月饼种类好多[2/2页]