龙芊到了厨房整理干净，想想，顺便开了直播，
“大家中午好啊，欢迎来到四千年一见直播间，我是小芊，”
小肆打了个哈欠，一天天的，老是帮别人这个帮别人那个。
“我是小肆，”
龙芊点点他的脑袋，给他一盘辣椒解乏。
“你们有人吃过凉皮吗？”
粉丝@一收到开播就来啦！打卡！
粉丝@凉皮没听过耶，凉皮是什么皮？有物种叫凉吗？
粉丝@是不是鱼皮啊？小芊在朋友家吗？搬家啦？
“我在冯师傅家，凉皮是用面粉做的，我之前做过一道肠粉，两个都是蒸着吃的，不过凉皮做法麻烦一点，”
粉丝@我已经试过了！肠粉真简单！我已经爱上自己的手艺了！太感谢小芊！
粉丝@害，上次冲动买的面粉还没用，今天就用了它！
粉丝@又来立flag啦！小芊我也开直播啦！你有空来我这里点评吧！
龙芊把揉好的面团放旁边饧，
“我现在每天都很忙，有空再看大家的作品吧，饧面我天天做，大家应该都会了吧，先做几道凉菜，之前都做过的了，”
迅速做了凉拌青瓜，五香醋花生煮上，再顺手杀好鸡，切好洗干净，腌上，
洗干净手，捏起已经涨发好的面团，扔进水里使劲揉，
粉丝@我…不知道怎么吹了？是不是有点浪费？
粉丝@期待作品！相信小芊！
路人@哗众取宠吧~我倒要看看她要干嘛！
粉丝@好浪费啊！呜呜！这团面粉脏了吗？！
龙芊使劲揉，把已经缩小的面团拿出来，用能量加速面粉水的沉淀，倒掉上面的清水，继续加水揉搓面团，直到淡黄色的面筋揉出来，
“这个是面筋，面劲道靠的就是它，蒸着吃，炸吃都好吃，”
面筋拿去蒸，再加速面粉水的沉淀，倒掉上面的清水，加了点盐和水轻轻搅拌，调好粉浆，变了个铁盘出来，刷上油，开始蒸凉皮，
粉丝@这个步骤像肠粉了~我就知道小芊花样多~
粉丝@虚晃一枪~嘿嘿~小芊加油！
龙芊在旁边切大蒜小米椒青瓜丝，醋辣椒油和糖慢慢调味，
粉丝们就沸腾了，炸满屏的评论，
粉丝@这个配方我熟啊~万能配方！只要有辣椒蒜蓉辣椒油没有难吃的！
粉丝@已经闻到味了~不会差不会差~
粉丝@难吃的话小芊把这些东西寄给我！我帮你消灭它们！
粉丝@我试过了！这个酱怎么调都好吃！加到营养液里面都好吃哭了！
龙芊打开锅盖，已经蒸好的凉皮变得半透明，掀起来，完全不粘盘，直接切成条，装盘，
倒粉浆，蒸凉皮，不停地做，一盆粉浆能做一大桶凉皮来，
粉丝@咳咳，小芊做这么大的量，不出意外~要抽奖！妈！快来！
粉丝@先把手洗了~
粉丝@不急，还有好多东西呢，今天估计要做很多菜~
蒸好的面筋也拿出来，切块，拿一点凉皮和配料一搅拌，撒上炸花生碎，
“小肆你尝尝，”
薄细软滑的口感加上龙芊调的酸辣开胃的佐料，小肆满意的点头，
“口感还可以，味道淡了一点，”
“嗯，等下我们自己吃的味道做重一点，”
“我今天做的是酸辣味的凉皮，其实凉皮关键就是调味，会下厨的可以试试自己调喜欢的口味，香辣，麻辣，酸甜，看你自己哪个拿手，”
粉丝@万能公式！就是底菜加各种佐料！
粉丝@学废了~废了~
粉丝@害，感觉很简单…今晚的宵夜就是它了！
龙芊把切开的鸡爪洗干净焯水拿出来剔骨，因为鸡爪只有十二只，她还加了一些鸟爪，一起做了一道麻辣鲜香的无骨爪爪，
腌制好的鸡拿去蒸一会，再放进冰水里，
“冷激的方法能让让鸡皮更有弹性和嚼劲，”
粉丝@课代表来做作业！上次小芊做白切鸡也是这样的！
粉丝@美食的方法是通的~不同的是佐料和主菜~1+1随心配~
粉丝@哭了，不像小芊那样要冰有冰，放冰箱也算冷激不？！
接下来就是调味，椒麻口水鸡确实和白切鸡有点像，广东和川蜀的口味她都爱，平时吃的还是口味重的菜多一点，
那边冯师傅一不小心把针扎到了病人的鼻孔里，不慌不忙拔出来，
“不如我先帮你抑制热感，吃过饭再接着治？”
厨房飘来的味道早把房间包围了，开始他还关注医圣下针的位置，慢慢的他的注意力全在外面菜下锅的声音，啊，什么东西，好像冰块入水的声音，病人艰难吞下口水，
“好。”
冯师傅迅速把他身上的针拔下，只在头上留下几根抑制感觉的针，风一样跑向厨房，看到盘里通红的爪爪，口水狂飙，赶紧给侄子打电话，
“啊祥啊，今天家里有事，别回来吃饭了啊，”
“什么事？”
听到东西下锅的声音，冯祥脸黑了，这个叔叔，真是，这么大年纪了还嘴馋，
“知道了。”
挂了视频俯身落地变回人身，
“阿紫我们今天去集市吃饭吧，”
朱紫坐在值班室的凳子上，
“好啊，怎么突然想去集市吃饭了？这个人怎么办？”
“嗯，想吃螺蛳粉了，用不着管他，他随地睡谁有责任要看护他，”
“嗯，好久没吃螺蛳粉啦！我要吃两碗！”
冯祥揉揉他的头，
“吃三碗，吃胖点，”
龙芊把拔丝地瓜铲出来，掌心喷了点火出来，融了点糖丝撒下来，一盘拔丝地瓜瞬间就成了吃不起的样子，再摆上一朵白色的海棠花，老冯赶紧拍照发到兄弟群里去，
医圣：耶~今天丫头给我做饭~图片图片~
老??你小子不厚道啊！
老大@给我送一点啊！臭小子！@医圣！！
龙芊打电话给师傅，
“师傅，今天回不回来吃饭啊？”
小塔凑到镜头前，
“姐姐，我们今天自己做饭！你看！这是我自己抓的鱼！自己烤的哟！”
龙芊看她手里烤的焦黑的鱼，也不知道味道怎么样，师傅应该会教小塔调味吧，
“小塔好棒！晚上带一条作品给姐姐尝好不好？”
小塔满脸的自豪！
“姐姐晚上等我回去！给
第198章 NE[1/2页]