没啥稀奇的。还是以前穷，没有吃的。过了年好不容易能吃上肉，就想进办法用仅有的肉多做几道菜，这都是逼出来的方法。
不过，这样做确实还挺好吃的。鸡汤不油腻，里面还有菜。这就很穿城的火锅有些类似。”
张惠兰择完韭菜放在水里洗干净，道：“看样子就很好吃，我肚子里的馋虫已经被勾出来了。”
朱夫人撕了一块鸡肉送到她嘴边，笑着说：“煮过的鸡肉味道也不错，你尝尝。”
张惠兰不客气的张嘴，朱夫人把鸡肉塞到了她的嘴里。
“鸡肉很甜，很鲜。要是就是这样吃也不错。”现在的鸡都是农村散养的鸡，没有激素。煮出来才会有这种甜的味道。
后世的鸡都是饲养的，根本就没有这种甜味。
“是吧，我也喜欢。这还有一个鸡腿，你给吃了。”朱夫人把鸡腿塞到张惠兰的手里。
张惠兰高兴的接过来，一点都不客气的吃了起来。
朱夫人把撕好的鸡肉放在一边，把韭菜切成段，然后开始起锅烧油。
放上葱姜蒜干辣椒爆香，放入鸡丝翻炒，然后放入韭菜段大火翻炒，放入一点鸡汤，继续翻炒均匀。
放上盐味精即可。
装入盘中，一道韭菜鸡丝便便炒好了。
厨房里两个人在忙活，有了张惠兰做助手，朱夫人只需要做大厨，很快饭菜都做好了。
把饭菜端上桌，朱夫人才过去叫英子他们起来吃饭。
……
英子跟母亲从房间里出来，就看到笑意盈盈的张惠兰站在了门口。
“惠兰，你啥时候到的？”英子很高兴，一把抱住了她。
“我来了好久了，阿姨心疼你，非要让你们多睡会。我只好等喽。”
第386章 跟朱夫人学做饭[2/2页]