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bsp;  傅爸的话,除了美食宋樱也不知道他还喜欢什么,不过过年就送吃的,好像不太好,要不然送一个围脖好了。
      傅妈的话,就送一件里面穿的棉衣吧,正好这段时间家里也积攒了些布料。
      这些礼物在他们看来,肯定都是宋樱自己做的,诚意十足了。
      接下来这几天,宋维达总是能看到宋樱在不停的忙活。
      转眼间就到腊月二十八了,煤厂也放假了。
      二十八早上,就有好多人上门来找傅砚名一起上山去打猎。
      在吉宁,这也算是默认的习俗吧,不光他们是这样,石油厂那边也是。
      宋樱也非常想上山,不过来的人都是些男人,一个妇人都没,只能作罢。
      让傅砚名注意安全后,宋樱就回屋去了。
      宋樱打算做些吃食,过年那两天吃,过年串个门,手里也要有东西,这个时候也多是带着糕点。
      今年过年,宋樱不打算做猪肉脯、肉松、脆皮五花肉这些了,毕竟那头野猪在外人眼里早就吃完了,家里现在有的肉,是从供销社买的,那都是限量的。
      不过今年鱼肉比较多,可以做些鱼丸,到时候放在院里,等明晚直接拿到傅家那边。
      “哥,你上次处理的鱼把内脏那些都弄了吧?”
      “嗯,不过刺没挑。”
      “行。”
      鱼都在院里冻着,宋樱先把鱼拿到屋里,用热水解冻。
      除了鱼丸,宋樱还打算炸些撒子。
      撒子是宋樱母亲特别喜欢吃的一种小吃,那时候从她开始学着做美食开始,每次祭拜母亲,她都会做上一些。
      宋樱先在面粉里面加入盐、和鸡蛋,搅拌均匀后,加水和面,把面粉搅成棉絮状后,揉成光滑的面团,之后放在一边醒发。
      等面醒好,就在案板上开始揉面,揉好后,用擀面杖擀成面饼,面饼两面在刷上油,之后切成细条。
      切好的细条还要继续搓成长长的细条,把搓好的面条盘在涂上油的盆里,盘完后,继续加油,直到能把面都覆盖住,放在一边醒发。
      “小妹,你在做啥,这太费油了吧。”宋维达看着小妹毫不犹豫的一直加油,心里都在滴血,谁家会这么费油。
      “哥,这油后面还能用,一年也就做这一会。”好像她确实太费油了,她哥不说她都没意识到,这里不是后世。
      宋维达干脆起身往屋里去了,再看下去他估计又要心疼了。
      ......
      面团需要醒发八、九个多小时,做出来的才好吃,宋樱把它放在一边。
      伸手在盆里摸了摸,鱼还是硬邦邦的,还没化开,这个一时半会儿也做不了。
      趁着这段时间,宋樱又去地窖里拿了两棵白菜,准备包饺子。
      在吉宁,过年的这段时间,饺子是经常能看到的,年夜饭吃饺子,初一早上要吃饺子,初三早上要吃饺子,初五早上还是要吃饺子!
      不过包饺子的饺子皮大多是用玉米面,只在里面添加少量白面,让饺子成型。

第69章 年前[2/2页]