过了。
陈帅也没去洗洗,就直接开始了一夜的春风。
.........
第二天一早,陈帅按时和大家一起来到了店里。
趁着早上还没有什么人,陈帅先教了大家如何制作全屋桶。
其实这全屋桶,简单的很。无非就是炸鸡换个裹粉的步骤罢了,其他的,倒是都差不多。
最后,就是把各种炸鸡都放在一个盘子里就可以了。
真正复杂的,反倒是那在后世看起来十分容易制作的蛋挞。
若是后世想要制作蛋挞,只需要在网上购买些成品的蛋挞皮,往里面浇些蛋挞液,就能制作完成了。
可现在可是八十年代啊!哪有成品的蛋挞皮,更不要说蛋挞外面的模具了。
陈帅想了想,还是先把需要的东西,都列了出来。
黄油,奶油,炼乳,模具。
这四样东西,都是店里没有的。
陈帅让大家先在店里忙着,他自己要出去想想办法。
出去转了一圈,无论是哪里,都没有卖类似的东西。
陈帅也没了办法。
这几样东西,炼乳倒是可以用砂糖代替。
剩下黄油和奶油倒是也可以自己炼制,就像制作番茄酱那样。
可目前店里,每隔几天就需要制作一批沙拉酱和番茄酱,若是再加上黄油和奶油...大家一定会累得够呛,陈帅有些于心不忍。
更不要说,如果没有制作蛋挞皮的模具,这蛋挞也做不成。
叹了口气,看来还真的要找个合作的食品加工厂了。
不然之后,想要做老首都鸡肉卷、老墨鸡肉卷那些东西,酱料更是麻烦得很。
陈帅在大街上盲目的乱转着,就在他不知如何是好之时,他看到了路边看着的一家糕点店。
大一糕点,陈帅有印象。上一世,这个糕点店已经变成了济水市的老字号品牌。
抱着试一试的心态,陈帅走了进去。
“欢迎光临,请问您有什么需要的吗?”
大一糕点的老板就站在柜台里,问道陈帅。
陈帅摇了摇头,“老板,我想问一问,咱们这里,能不能买到奶油和黄油。”
老板一听,陈帅这番架势,很有可能是同行,当场就想把陈帅往外轰。
陈帅也觉出来他这么问,显得自己有点像同行,赶紧摆了摆手。
“老板你别误会,我不算是你的同行。想买这些东西,也是有别的用处。”
第117章 蛋挞[2/2页]