林惠出了空间就直接去找苏静那边的资料了。
发现实际上刚刚解放没几年，百废待兴，加上某苏当时撤走专家，停止贷款。
确确实实给国家造成很大的损失，已经投入的项目变成了累赘，不仅产生不了效益，反而变成了实实在在的债务。
已有的摊子要不要、留不留都在考验着我们，还需要投入人力物力，能停的先停下来，关系国家安全的和国计民生的，肯定不能停。
农村那几年，可以说当时真不好过，水灾、旱灾、虫灾、还有什么传染病并发。
水灾导致地里种不上，旱灾导致庄稼苗死去，人们营养不良，浮肿病多。
冬天为了克服粮食的不足，去地里挖白菜根，洗一下煮熟了吃。
还有在麦秸堆里找麦粒，在豆荚皮里找豆吃，还吃过榆钱、榆叶、洋槐花、小叶杨树叶、毛毛牙、甜甜根、狗秧根、黄黄苗（蒲公英）、构树果和花蕾等好多，还有淀粉窝头，淀粉窝头的制造原料是棉花杆、玉米芯。
但是这样的日子很快就过去了，大食堂在不得已的情况下解散了。
国家组织一些救济粮给农民，品种有好多，有木薯、红薯干、玉米、高粱等。
俗话说“没有经过严寒，就不知道太阳的温暖，没有忍饥挨饿过，就不会体会到粮食的金贵。”
还好随着岁月的更新，水利建设在逐步完善，电也通到了乡村，化肥也有了，虽然是碳酸氢铵和氨水，味大，易挥发，但是，确实庄稼苗长势好了，日子逐渐好了起来。
那时宣传的电灯不用油，楼上楼下电灯电话已不再是天方夜谭。看到了希望。
农村明显的变化就是，有电了，磨面省事了，过去磨面，用的是石磨，石磨是两个圆形的石头互相咬合将粮食破碎，逐步研磨成细粉。
推动磨的运动靠人力或者牲畜，用牲畜时，需要将牲畜双眼蒙上，套在一根棍上，使牲畜一直做圆周运动。
磨面的两个石盘也叫磨盘，磨盘的咬合面分别凿着一些波浪式的放射沟纹。用久了，沟纹磨平了，需要石匠师傅重新再凿一下，要不这样，磨面的效率就太低了。
至于谷子脱皮，用石磙在一个大石盘上进行圆周运动反复碾压谷子，将谷皮磨掉，磨时需要一定的技术，稍不注意，将谷子磨碎，就不好了。
谷子碾过后产生两种糠分粗糠和细糠，粗糠一般用来喂猪或牲畜，细糠还要拿回家，和一小部分玉米面混合后，蒸成窝窝头，有一种特殊香味，口感也是不差，唯一缺点就是会导致大便干结。
也有的在和面时加入几个柿子，甜甜的，小孩子也喜欢吃。
另一个变化就是，水车改成了电动的，出水效率高多了，但是由于转速太快，水车经常抛锚。
后来
第59章 空白[1/2页]