; “不,圆圆可以哒~”
拿个锅铲过来搅拌搅拌,等到黄大郎到家的时候,蛋黄都还没全部打散。
“你说就行了。”
“打打打打打,打到起沫沫,雪白雪白的沫沫~”
“你确定?”黄大郎挑眉。
“嗯!大伯,你要对我有信心!”
黄大郎起身去天井绑了一把竹篾过来,匡匡开始打。
“你往里加了啥?”
“细白糖,打!”
哐哐哐,再加,哐哐哐,再加。
“这又是加了啥?”
“黄油!”打打打继续。
“停!”
“加白面?”
“嗯!拿铲子,这样,这样!当心鸡蛋泡泡不能弄丢哦!轻轻的。”
黄大郎翻个白眼。
“停!拿烤箱,烤!”
“就这样烤?”
“应该也可以蒸?”
黄大郎皱眉,也不问了,端了木盆就去中院。
左右前后想了想,决定烤!
这玩意儿就跟发面和列巴差不多意思吧?
就是太稀了些。
拿了四个大陶盘子刷上油,装面糊,装碳。
盆里还剩不少,又拿了两个大陶盘子装了上蒸笼蒸。
“好香啊!”一群孩子吸着鼻子在这坐等。
后头全部洗完收拾干净,董氏他们也过来了。
盛了煮好的鸟蛋给包氏和黄萍萍屋里都送了一碗,烤炉就出锅了。
小屁孩们一拥而上!
“坐好!”黄大郎严肃。
小屁孩们乖乖坐好。
黄大郎将炭火取了,先降温,把蒸笼也取下来降温。
等到弹性十足的,嗯,面饼子?脱模出来,用菜刀切成小块,自己尝了一下,皱了眉,想了想,还是给孩子们拿去了。
“咋样?”陈氏道。
“你尝尝?”黄大郎赶紧把手上咬剩下的半块脱手。
“嗯!好吃!”陈氏连连点头。
“嗯!好吃好吃!”包子们也连连点头。
于氏和董氏也好奇,分了一块尝了,香倒是挺香,就是,贼拉甜,甜得么得命。
陈氏吃第二块,陈氏吃第三块,陈氏跟孩子们把一大份全吃光啦~
黄大郎给他们倒了水,转悠一圈,觉得不太得劲,自己拿了白糖白面蜂蜜和黄油开始哐哐哐打鸡蛋。
随手拿了备出来打蜂箱的木料给拿来做模具,往铁板上一放,小了点,也够用!
刷上油,咔咔一倒进去,开整。
吴胤轩睡下,崔老头和林管家也加入了守烤箱的行列。
工地上忙到戌时正,天擦黑才结束,董氏给董平,陈老爹一人拎了一大篮子野鸡蛋走。
孩子们都洗白白在院里犯困了,黄大郎第四炉实验品出锅,目测表情,还算满意。
不就是鸡蛋糕嘛~不是挺好吃的嘛~
搞那么复杂干嘛?
黄圆圆带着对强迫症的强烈无奈,继续吃蛋糕。
“嗯!这个好吃!松软,甜而不腻,还香得很。”黄老爹几人在暖池那头洗漱完回来,也是挨个尝尝。
第171章 搞不定的鸟蛋[2/2页]