老板,壮汉冷笑了下,“一个小破摊子的老板,了不起是吧,又不是啥好东西,我还不买了呢。以后,你这破地方,老子也再不来了。”
说着,他迈步就走。
对于壮汉的离去,我心里有些失落,这个客人肯定是流失掉了,甚至于他跟自己朋友一宣传,说自己出来买两个鸭头,还差点挨老板一顿揍,卤菜摊的口碑也会受到波及。
或许就因为我刚才那一拽,损失掉不少潜在的客人。
但没办法,为了保证卤菜摊前有个相对良好的秩序,不仅是为了美观,更是为了保障那些来得早的客人的利益,设定个排队的规矩,是必须要做的。
而且,排队之后,李昌盛和于招娣也不至于浪费时间去听客人们七嘴八舌,耗费沟通的精力。
这样来看,得罪壮汉这事,利大于弊,一举数得,损失则可以忽略不计了。
“各位,大家麻烦陪着着排排队,咱们一个个的来,天气也挺冷的,配合下,大家都能早点回家吃上美味的卤菜。”
其他客人都算是比较通情达理,只是因为之前没人提出来要排队,所以随波逐流,等我再喊排队,大家很配合。
不大一会儿工夫,摊子前面,一条长队就出现了。
李昌盛摸了把额头的汗,冲我竖了颗大拇指,然后开始有条不紊的工作,相对而言,比应对之前混乱的局面,显得轻松了许多。
摊子比较小,后方站了于招娣和李昌盛两人,已经没了我的容身之处,所以,我让大家排完队,控制完现场秩序后,就没啥事可干了。
我盯着人群看了看,看到其中不少人在抽烟,我想到了什么,赶紧从兜里拿出包烟来,上前分发起来。
都被于招娣封为老板了,我总得拿出老板的架势,通过递烟,跟客人们拉近关系,顺便闲聊几句,多了解了解他们。
递了一圈下来,大家还是比较乐于跟人聊天的,对卤菜的口味也都提了些建议或者意见,我全都记在了脑子里,回头可以跟于招娣和李昌盛分享分享。
这都是值钱的信息,如果真的对提升卤菜的口味有用,那后续肯定要去做改进。
时间过得很快,一包烟自剩下两根,马上就没了。
我赶忙跑到旁边的小卖部,打算再买几包。
说实话,我现在一天抽烟的根数,不到五根,在李昌盛不跟我蹭烟的情况下,一包烟能抽个把星期。
但给客人发烟,还没十分钟,一包烟就没了,还幸好客人里面女性比较多,如果给客人递烟形成一个惯例,哪天又赶上对面工地的工人群体出动,估摸着一天得发好几包出去。
这可都是钱啊。
心疼归心疼,可还是的发烟。
客人排队等待的时间是难熬的,我发发烟给他们,顺道闲聊,活跃下气氛,能让大家的时间过得快些,对我而言,也能收集到有用的信息。
划算。
并且,老三给了我一笔钱,还没数,但摸着信封的厚度,大几千是有,现阶段,买几包烟还是能买得起。
进了小超市,刚走到柜台,斜眼一瞥,却看到里屋有几个人在打牌。
其中一个,就是先前因为排队跟我发生了些冲突的壮汉。
他可能也感受到了我的目光,往门外扫了我一眼。
第373章 他是老板[2/2页]