bsp; 江柯的话让于国明觉得有希望,身体前倾,激动地看着旁边的江柯。
“火锅!”
“火锅?单人小火锅?”
江柯坚定的话令于国明心情平静了下来,火锅他还是知道的,现在市面上有那种单人小火锅,一个小铜炉就可以吃上了,但是不算新鲜,前两年就有人做了。
他还以为江柯有新鲜玩意呢,没想到是这个。
顾城和肖博也有点惊讶,火锅他们也是知道的,不就是一锅炖吗?有什么特别的地方吗?
“就是火锅,不过不是你们见到的单人小火锅。”
江柯知道他们想的是什么,其实火锅古代就有了,那时候可以说是铜鼎火锅,到了80年代也是延续以前的铜炉火锅,使用简单的食材,还不足以引起很大的反响。
而江柯要做的,是后世大家非常追捧的鸳鸯锅,满足两种人口味的需求。
火锅在21世纪那真的是大家聚餐的好选择,在前几年,因为物资经济条件等限制,大家能吃饱饭都不错了,哪有那么多钱去吃这个。
但现在,经济条件逐渐好转了起来,大家对吃的也是慢慢有了追求,所以火锅,也是时候安排起来了。
“那是什么?”
本来有些失望的于国明又提起了兴致听江柯继续说,他看着江柯有种胸有成竹的自信,这是让他自己都有点自行惭愧的。
“鸳鸯火锅!”
江柯也就不再吊着他们了,还是把自己的新生意路子说了出来。
“什么是鸳鸯火锅?”
顾城也有点疑惑,这个他们也还没见过,于国明也是满脸疑问。
“呵呵,其实就是一个锅,分成两半,一半是清汤锅,另一半则是辣锅。”
现在的单锅只能选择一种,选择性少了,而鸳鸯锅可以很好地弥补了这个缺点。
“还有这种东西?那个锅怎么分开两种汤底?”
于国明还是有些不明白,现在有这种东西了吗?自己听着好像是懂了,又好像没懂。
“哦?柯哥,你前段时间让亮子去让人做的是要做火锅的呀?”
旁边的肖博突然恍然大悟一般,对于江柯的描述他总算是想了起来是什么了。
前几天他看到亮子拿了个设计图说去找做锅具的厂,他还疑惑是用来干什么的呢,没想到居然是用来做这个的。
“嗯,就是他。”
说着,江柯从口袋里拿出一张纸,这是刚才他去找亮子拿的,上次复印了几张,所以能够更好地让人明白。
只见纸上展示的是一个平底锅,没什么特别的,就是对平常的锅中间多了个分割。
“所以是用它来分开锅底?”
于国明眼睛一亮,对于这个小设计心里还是挺喜欢的。
“嗯,其实很简单,样品已经做出来了,刚才我已经让亮子去拿了,等下你也可以看看。”
江柯也是后面才想起的,小龙虾到了冬天就没多少了,虽说人工养殖可以有,但是肯定是没那么好了,而自己厂子肯定是继续生产的,那底料该怎么办呢?
第194章 新生意[2/2页]