sp;后面还跟着何扬和顾小宇。
“郭子来了,快进去坐。”
何静招呼着他跟何父进去,郭子见大家都在忙,进去把东西放下就出来找活干了。
“郭子,来,你把这个洗一下,咱们一起洗这个吃。”
牛胃挺大的,估计有十几斤,所以还要费点时间和力气。看到郭子来了,江柯也不客气地喊他来帮忙了。
“好勒。”
郭子见到牛胃,虽然有些惊讶,但是还是帮着清洗,然后江柯去烧开水。
屋子里的于国明好奇,也不在里面呆着,而是出来围观,想看看江柯是要怎么做。
江柯让郭子用清水冲洗干净后,就拿刀将它切成大块备用。
然后等锅里的水烧开后,就把切块的牛胃全部放到水中烫一会。
烫完了捞起拿到外面用水清洗,教郭子一起搓洗干净,把它表面的黑膜都撕开磨掉,再冲洗干净就可以切成吃的大小了。
看着黑乎乎的,于国明觉得很嫌弃,实在不懂这个有什么好吃的,值得江柯这么大费周章地弄。
他怎么看,都觉得可能有点难以下咽。
而何静他们也是,看着江柯弄这个东西,都觉得很奇怪,以前没有见过,更加没有吃过。
鹅肠还见过,牛胃一般人家还真的不会遇到。
“这能吃吗?”
江母在一旁嘀咕,实在是看着比鹅肠还难看呀,都没什么食欲。
其他人虽然没说话,但是江柯却是脸带笑意。
“等下你们怕是要抢着吃呢。”
这可不是夸张,毛肚鹅肠,是多少人吃火锅的必点品,味道那就一个好吃。
“怎么可能?”
“就是,我感觉都不敢试。”
“呵呵,那我倒要看看有多好吃。”
不怪大家不会吃,实在是对这些东西都没往好吃上面想。
“这是什么?”
在大家围观的时候,门口肖博橙子几人也来了,看着围一堆的人,也跑了过来看。
“毛肚!刚好你们几个去把鹅肠清洗一下吧,用面粉洗两三遍。”
江柯见肖博他们来了,又是一番安排,江母还有些不好意思,可是肖博他们却是乐呵地很。
“好,反正有好吃的干啥都行。”
橙子亮子让江母拿出面粉搓洗掉鹅肠的粘液,然后用水龙头翻洗干净,两斤多的鹅肠不一会就搞定了。
江柯那边的毛肚也切好了,现在还有人没回来,但是该准备的还是要准备。
“你们去把桌子摆好,两个锅洗干净了开始煮了。”
江柯让他们备好东西,自己将大蒜头,辣椒,还有蒜子葱姜料酒等切好炒底料。
翻炒了一下然后放水,将它分成两份放到两个锅里。
锅的另一半放上江母煮的滋补汤,火锅汤底就已经完成了。
现在没有电磁炉,所以都是用的炭火,火力也挺猛。
“哇,看着有点像样。”
桌子放好,东西一摆上,炭火一热,颇有种过年的感觉,比上次一起吃饭还多了烟火气的氛围感。
“开吃了?我回来得刚刚好吧?”
第200章 看着就难以下咽[2/2页]