试试味道吧。”
中餐厨师说完，就从后腿肉里切出了几块。
洗了洗，然后沥干水分，放进了油锅里面爆香。
很快，猪肉就出炉了。
他拿了一个盘子装着，用筷子夹了一块放进嘴里咀嚼。
一开始他脸上还没什么表情，渐渐的，脸上的表情变得异常夸张了起来。
甚至闭上了眼睛，开始细细回味着猪肉里油脂的香味。
旁边的厨师见他这个样子，也没着急打扰他，就让他沉浸了一小会。
一小会以后他睁开了眼睛。
看着盘子中的猪肉，就犹如看着黄金一样。
“怎么样，没让你失望吧？”
陈岩看着他刚才一副陶醉的模样，就知道肯定是没问题了。
听见陈岩的问话，那位厨师重重的点了点头。
“陈总，真是我们见识浅薄了。这种玳瑁猪的猪肉，很美味，真的很美味！”
说完他又有些惋惜的继续说道：“不过，这么高品质的野猪肉，用来做红烧肉是不是有些浪费。毕竟他们不知道这么美味，可能不会点……”
听见厨师居然为这事担忧，小云重重的咳嗽了两声。
“咳咳，你们是不是忘了老板是干什么的了。”
说完还用一只手指了指手上的摄像机。
陈岩见到小云帮他解释了，自然也乐得清净，笑了笑没说话。
“对了，陈总现在还在直播呢。”
那位中餐厨师拍了拍自己的大腿，有些兴奋地说道。
“嘶，这么说，我刚才岂不是在几十万人面前丢脸了？”
厨师脸色一红，有些懊恼的说道。
他的话惹的周围一群人都哈哈大笑了起来。
“好了，现在已经快五点了，你们把砂锅准备一下。”
红烧肉的制作是需要接近一小时的时间。
陈岩想现在开始做，等到做完的时候，刚好到饭点。
厨师们闻言，纷纷都动了起来。有的人去切做红烧肉的配菜，有的人将砂锅都放好。
陈岩则是拿出一条条五花肉，将它们都切成了麻将大小一样的肉块。
切完所有的五花肉，将它们都倒进了一口大锅里面焯水。
焯完水用冷水冲了冲，端着一大盆五花肉来到摆放砂锅的面前。
看着砂锅里面的麻油已经达到了温度。
他把肉块一块一块的码进了砂锅里面，再放入了炒制好的香料。
将二十个大砂锅都放满了，还剩余了一些五花肉。
“这些焯过水了，也不能继续放冰箱里，你们下班后自己拿去做宵夜吃掉吧。”
厨师们听完陈岩的话，都露出高兴的表情。
干起活来更加的卖力，积极的注意着砂锅的火候。
“谢谢陈总！”
“谢谢陈总！”
陈岩摆了摆手，反正这猪肉从某种程度上来说，也是白.嫖的。
在众人期盼的等待中，红烧肉终于是成功出锅了。
陈岩拿了双筷子夹出一块出来，红烧肉就像是果冻一样，qq弹弹的。
色泽鲜艳，表面上红彤彤的让人见了就胃口大开。
陈岩将肉放进嘴里，轻轻一咀嚼，一股浓烈的肉香就充斥着整个口腔。
他充满信心的对着厨师们说道：“好！今晚看来又可以大卖了。”
第71章 红烧肉![2/2页]