肖瑶心下暗道：娘们都没他墨迹！
祝肖远拿了一个烧饼剖开两半，但又没有完全剖到底，下面还是相连的，防止卤肉掉出。
肖瑶捞了一块有肥有瘦的猪头肉放到砧板上，咔咔咔的剁着再拌点酸菜进去，小心的放到烧饼夹层里，再淋入一点卤汁，贼香。
油纸已经都提前裁好了，肖瑶把第一个酸菜肉夹馍包好递给李三哥：“李三哥，尝尝看！”
李三哥在肖瑶剁肉的时候就已经吞了好几遍口水，现在迫不及待的一把接过来就啃上，一边点头一边含糊不清的说：
“再没有比祝家实诚的了，这第一口就能咬到肉，比街头的包子铺强多了，那一口下去全是面皮子！”
说完又啃了一块，掏出四文钱放到桌子上：“有点噎，你们不卖茶了吗？”
祝肖远收起铜板，有些不好意思的说：“今天试卖，还没来得及准备茶水，过两天就有了，李三哥要是渴，我这里带了水，给你来一碗吧。”
“不用，我回我那摊子处去了，我也带了水的，我先走了，祝你们生意兴隆啊。”
“谢谢李三哥。”
第一个顾客给了好评，剩下还在观望的也纷纷来买，热卤摊子又恢复了原先卖凉皮时的热闹。
“我要二斤猪肝，不切，粉粉的好入味，我阿爷阿奶肯定喜欢。”
“我要一斤猪头肉！一斤猪大肠！”
“来个一斤的拼盘，再加两个烧饼！”
......
这一大锅热卤，从李三哥走后，还不到一小时就全部卖完了。
可能因为是早上，大多数人都是买了带走，并不在摊位前吃；
有些店家和摆摊的也是喜欢买了去自己的位置上吃，所以今天祝肖远也不像原来那样需要老是收碗擦桌子，烧饼也剩了不少。
肖瑶把藏在碗里的一块猪肺和猪头肉端出来浇了点卤汁给祝肖远：“二哥，你给林婶子送去，让他们午饭的时候炒着吃或者直接热一下切片吃也行。”
祝肖远接过碗，笑嘻嘻的道：“阿瑶，你啥时候藏的？我咋不知道！”
“唉呀，人太多，我怕卖完了，所以先留了两块，你快去吧，我们还要买东西呢！”
“行！你先把东西收收，盖起来，咱们买了东西再一起拉车来拖走。”
现在肖瑶的骡子车是可以随便进城的，因为贺朝跟看守城门的士兵打过招呼了，这真的方便太多了！
要不是辣椒还没熟透，肖瑶都打算马上去给石尘陌他们送一篮子了。
弄完摊位，兄妹俩人拜托隔壁的大爷帮忙看一下摊位，又送了人家两个烧饼，这才去买东西。
首先就是去林记肉铺，这热卤卖这么好，肯定是要先定原材料。
林老板看着祝家两兄弟一副精神焕发的样子，赶紧招呼：“阿远、阿瑶来啦，今天要买些什么？”
肖瑶特意看了一下摊子上下，确实没有看到猪下水，直接问道：“林
第一百零一章 签订契约[1/2页]