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众人。
      “谢谢老板
      。”
      “谢谢老板……”众人闻言,纷纷洗过手,欢欢喜喜地围拢过来。
      看着面前碗里香气扑鼻的臊子面和白胖的馒头,脸上都露出了欣喜的神色,自觉排好队,一人从桌上端了一碗臊子面和两个馒头,坐在地上就香喷喷的吃了起来。
      “嘿嘿,老板家的饭菜是真好吃啊!”
      “那是,老板厨艺那是杠杠的
      !”
      “老板连煮个面条都能煮的这么好吃,真是服了……”众人边吃边赞不绝口。
      陈峰笑了笑,拿过碗,先打了两碗臊子面和一个馒头递给两个早已经望眼欲穿的女儿,然后才和妻子大姐她们一起吃了起来。
      大家吃饱喝足后,一个个干劲十足地投入到了工作中。忙活了一会儿,已经七点多了。
      陈峰看着几桶已经处理好的田鸡、田螺、黄鳝的份量,心里估量着应该差不多够供应同福放饭店和供销社的货了。
      陈峰想了想,站起身来叫过叶悠悠、罗海、陈伟、大姐几人,来到里面的办公室。这办公室以前应该是仓库里面的办公区,被陈峰让兴国叔他们改造成了现在的厨房。
      “海子、浩子,你们先去把板车上的东西搬到厨房。”
      “悠悠,你和大姐先陪晓蝶诗涵玩会。”
      陈峰说完,拿出纸笔,开始构思写起炒菜所需要的食材、步骤、技巧、配比等等。
      整整写了三页纸,主要就是田螺、田鸡、黄鳝这三道菜的配方及技巧。
      陈峰写完配方,仔细检查确认无误后,拍了拍手,把几人叫了过来:“大姐,海子、浩子、小伟、小志,你们几个都是自己人,我也就不遮遮掩掩了。
      昨天也跟你们都说过这件事了,这里是我刚才整理好的配方,分别是爆炒田螺、爆炒田鸡和红烧黄鳝。
      配方呢,我放悠悠这里,你们可以自己去抄写一份,不过不能被别人知道或者拿走配方,知道了嘛!”
      众人不约而同地纷纷点头,神色郑重,表示已然明白。
      “行!接下来你们依次进行实际操作,我就在现场给予指导。
      海子、小志,你们两个先负责柴火这一块儿,顺便也留意着我们这边的操作,下一锅就轮到你们了,一定要认真看!”
      “大姐、小伟、浩子,咱们一人负责一个灶台,你们都听从我的指挥。”
      “先起锅烧油,浩子,油你可一定要舍得放啊!给我倒半桶进去!”
      “放葱姜蒜爆香,小伟,你倒是动作快点啊!”
      “接着放辣椒……”陈峰安排几人轮流烧火、轮流上场实际操作。
      大姐和浩子他们的表现还算不错,基本上都能够跟得上陈峰的指挥节奏。
      可唯独堂弟这个家伙,反应老是慢半拍,在操作的时候还差点被飞溅而出的热油给溅到!陈峰不禁感到有些无语。
      经过一番忙碌,四锅田螺终于同时出锅了。陈峰仔细检查了一下色泽和味道,还算满意。
      “行,接下来继续。海子、小志,你们两个上来炒田鸡……”陈峰有条不紊地指挥着,轮番让众人都亲自操刀炒制了一次。
      一个小时匆匆过去,一千斤田螺和五百斤田鸡还有八十斤黄鳝已经全部炒制完成,并且经过称量后,分别倒进了木桶里。喜欢重生1982:俩个女儿萌爆了!请大家收藏:

第95章 教众人炒菜[2/2页]