陈大河挺了挺胸膛，脸上挂着一丝故作的轻松：
“婶子啊，您就放一百二十个心吧，我心里有谱。”
“今个运气好，打了一只大肥兔子，那家伙，油光锃亮的，正好哥几个都在，我把兔子炖了，咱们热热闹闹地聚一聚。”
柳婶子听陈大河这么一说，连忙摆手笑道：
“哎呀，算啦算啦，咱们都吃过了，你就赶紧忙活你的兔子去吧，给小花崽儿炖上一锅，咱们就先回去了。”
旁边的小伙子们也跟着摆手：
“就是就是，大河哥，你忙你的，我们这就撤了。”
“家里还有一堆事呢，就不打扰了，下回，下回一定来尝尝大河哥的手艺。”
陈大河看着大家伙一个个要走，赶忙挽留：
“你们这说的是啥话，我这兔子都准备好了，锅里的水都翻花了，你们这就走，也太不给面子了吧。”
“你们瞅瞅，我都张罗好了，就等着大家伙一块儿乐呵乐呵呢。你们要是不吃，我这心里是真不得劲啊。”
“大河，你这是干啥，咱们都是乡里乡亲的，不兴那个客气。”
柳婶子乐呵呵地应了一声，其他人也跟着一个劲地点头。
陈大河看这情形，知道留不住便也不再坚持。
跟着大家的后头，嘴里头还不停地念叨着：
“下回啊，下回你们可得来，下回来我得让你们尝尝我炖兔子的绝活。”
到了院门口，陈大河目送着一个个身影慢慢远去。
夜色已经彻底把柳树屯给包裹了个严严实实，
初雪悄没声地铺满了小道，
银白的雪地在月色下泛着幽幽的光，
瞅着滑不溜秋的。
陈大河朝着那些渐行渐远的背影，扯着嗓子喊道：
“夜里头路滑，大伙都留神点，别一个不小心摔个大马趴哈！”
喊完，
陈大河一回身，咣当一声关上了院门。
乐呵呵地摇了摇头，这帮屯子里的人真是实诚，
比前世在城里那些冷冰冰的人情，多了不少热乎劲。
提起那只兔子，陈大河犯了合计。
自个连只鸡都没宰过，这兔子……咋收拾啊？
鸡好歹烧壶水、烫烫还能拔毛，
兔子这玩意，好像不兴这么弄的吧？
陈大河挠了挠头，这可咋整呢？
兔子肉炖出来是香，
但这前头准备的活对陈大河来说，
真是擀面杖吹火——一窍不通。
陈大河攥着刀子，愣是在野兔子跟前犯了难。
这一身血呼啦差的毛，瞅着就让人心里不得劲。
使劲回想前辈子看过的那些视频，
陈大河想找出点处理动物皮毛的门道。
隐约记得有那么一段视频，说是处理兔子得从剥皮下手，
可这活对自己来说，真是比登天还难。
牙一咬，心一横，
陈大河硬着头皮上了手。
陈大河先用刀子在兔子的脚脖子那划了一圈，
小心翼翼地开了个口子。
陈大河记得视频里说，得顺着毛来，别伤了皮子。
可自己的手抖得跟筛糠似的，那刀子也不听使唤，
滑来滑去，差点没把自己的手给划伤。
好容易把四个蹄子的皮都给切开了，
陈大河一边回忆视频的做法，一边拿根木棍一点一点地撬兔子皮。
这个过程，那叫一个费劲，
东北的大冬天天寒地冻的，
可陈大河的汗珠子跟断了线的似的，吧嗒吧嗒往下掉。
可那兔子皮像跟肉粘一块死活剥不下来。
费了老鼻子劲，陈大河总算是把兔子皮给剥了一半。
再往后，更是乱成了一锅粥。
陈大河想把皮子整个撕下来，
结果撕得皮子这一个洞那一个眼的，
肉上血糊糊的，瞅着那叫一个惨。
陈大河长叹一声，直骂自个笨。
这手艺，真是差得不是一星半点。
陈大河瞅着已经烂糟糟的兔子皮，
挠了挠脑瓜子无奈叹了一口气。
气刚叹完，陈大河懊恼地跺了两脚：
“哎呦，我这猪脑子，咋就把这么要紧的事给忘了？”
“剥皮前得用温水泡泡，皮子才好剥。这一通胡撸，咋就把这个关节给漏了呢？”喜欢赶山重生1980我能单手锁熊喉请大家收藏：
第7章 兔子皮咋剥？[2/2页]