; 吴凡随手拿起一本账本，嗯，是本月鸿运楼的，开始认真的翻看了起来。
这特么什么玩意！
虽然已经对这个世界怀着极大的善意，可是他还是高估这个世界的节操！
鸿运楼的账本平时由秦掌柜记录，字迹但是工整清晰，可这内容嘛……
比如这十月十六日所记内容：
从张屠夫处购买肉三百斤，支付六十两银子。
什么肉？哪个部位的肉，单价各是多少？没有。
支付上月欠付油铺费用十两。
上月一共欠多少钱？不知道。付了十两还欠多少，也不知道。
张员外去春花楼喝酒忘带钱，从店中支取50两。
这什么鬼！
不说记账收支要分开，前面写的这么简略，恨不得能少写就少写，这事儿写怎么详细干嘛，难道秦掌柜是员外夫人的眼线？
还有更扯的！
补充本月因客人喝高打碎的餐具，费用15两。
虽然吴凡是初来这个世界，但生活基本必须品的物价还是大概了解！十五两银子能买多少碗，多少盘！
这个月来喝酒的都是些特喵的什么人，怎么着都是来酒楼聚事起义的，还是来结拜结义的？
收入部分也是不容乐观，漏洞百出。
吴凡又翻了下其他店铺的账本，大同小异，每笔收支都没有凭据，全是糊度帐！
这样看来，能做的工作就相当有限了，也就是对账本的数据核算一下，能用到的就是小学二年级的算数。
吴凡不想每天做小学数学题。
去店铺查账？吴凡首先否定这个选项，这些掌柜都是人精，自己又是人生地不熟的，随便找几个理由都能让他下不来台。
上报张员外？大家都是这么做账，再说也没有抓到把柄，就算抓到把柄告状有什么好处？自己可是个成熟的社会人。
最好的方法，就是能抓点小把柄，然后跟每个掌柜谈谈心，懂事的给自己送点红包，大家还是好同事嘛！
大家好才是真的好！
这不比拿个死工资强嘛！
换个思路的话，能不能跟张员外要求调岗，自己直接去当个掌柜？话说回来，自己才上班一天就要求换岗，是不是有点扯淡？
当吴凡脑子里胡思乱想，手上也随意翻阅着账本，一本明显比其他账本厚的多的黑色封皮的书引起了他的注意。
这是……张府的本账，这是一本唯一需要吴凡亲自记录的账本。
打个比方，张府相当于一个集团公司，各商铺、商号、农庄就相当于全资子公司，吴凡拿着的这个黑色账本就是集团公司的账目。
咦？能不能用借贷记账法全部重新梳理一下账目。
目前这个世界还是使用的单式记账法，俗称流水账，是一种不完整的记账方法，对于部分经济业务只在一个账户中进行记录。
而借贷记账法是一种常用的复式记账方法，借贷记账法指的是以会计等式作为记账原理，以借、贷作为记账符号，来反映经济业务增减变化的一种复式记账方法。
借贷记账法可以反应多个账户之间的关系，简单的归纳来说，有借必有贷，借贷必相等。这个方法非常方便对账和查账。
第二十一章 借贷记账法[2/2页]