说起来这个熏肉的方子,也是林安可上辈子独立生活后,跟网上学来的,到后面发现这种方式可以把肉好生保存起来,而且味道还很好,吃的时候又很方便,在到后面,林安可就加了些自己的想法进去,比如把肉进行卤肉,比如调料的变化。
不过在现在的话,这个吃法算是比较特别的,又加上算是自己给改进过的方子,林安可就不信到时候生意会不好。
就算是生意不好,东西卖不出去,留着自己家里吃也是一样的,反正林安可是舍得花钱把这些买下来自己吃的,毕竟春联的生意能肯定的,熏肉生意要是不够的话,林安可也是不带担心的。
因为东西实在是太多了些,等把所有的猪肉都清洗好切好,就给花去了好几天的时间,后头的时间里,则是林安可把大锅这边烧起来后,林安好在家看着火,到时候了,把锅里煮好的肉捞出进行冷却,在把没煮的肉给放进去,还有小妹准备好的调料一一起放进锅里。
而小摊的话,林安可跟姐夫则是继续给摆着,也就这几天的功夫了,因为前两头林安慧的来信已经收了,那边已经开始生产起来,在过几天,她们就得出发去市里了,为了生意奔波点算什么?
而这两天摆摊的话,也是以买卤煮为主,既是热乎的,又是家里有的食材,像其他的就都收起来了,只有米饭加卤煮就是了,但还是荤素搭配的就是了。
倒是之前稍微有几分热情的两个客人,最近倒是束缚多了,就像其他客人一样,都只是过来买饭然后就付钱离开,没有在拉着人来说多余的话就是了。
林安可看到这个情况,想应该是因为上次的事情吧,不过这样也蛮好的,至少大家都舒服多了不是,而自己也不需要在因为客人的过分热情而苦恼了,也是身上一松的。
虽然两人在得知这个小摊过两天就不来了,也是不舍可惜的,不过到底还是理解了就是,不能耽误人家不是。而且上次说错话的事情,也是挺让人尴尬的,还是不要走的太近的好,美食在好也比不上自己不是?
回到家后,在一家人的努力下,把卤煮好的肉给挂到准备好的架子上去,林安可又给涮上了一层准备好的调料汁,这样可能把卤煮已经入味的肉给锁住。
在外面放置过一天的肉在给拿回屋里放置好,依旧是挂在架子上的,为了防止她们到时候出门家里没人照看的问题,还给做了方方面面的准备就是了。
等把家的这些事情弄完,林安慧的电话就来了,说是货那边也是出发了,让他们做好准备。
定下时间了,林安可跟姐夫摆了最后一天摊,跟客人们告别后,回到家就开始收拾东西,家里的就剩下鸡还需要照顾了,想了下,林安好给留下了十天不在家的准备的鸡食后,才算是放心了。
也幸亏赵从新之前来云市呆过几天,一行大大小小的五个人才算是没迷路的,在小旅馆入住后,赵从新就出门找地方去了,因为货的原因,最好还是离火车站近些的比较好。
林安可则是留下来跟大姐一起照顾行李跟两个小的,先把行李放置好后,林安可才感觉自己浑身的味道,是该洗个澡了,也幸好房间里有洗澡间。
嗯,别看这家店是小了点,可房间里的东西倒是齐全的。
林安可看了下姐姐,才有些羞涩的笑着说道,“大姐,北北跟东东都睡了,我先去洗个澡,感觉身上都有味儿了,我先去洗澡,你后头在洗吧,刚好房间里有热水。”
说完,林安可就连忙起身拿着换洗衣服去洗澡去了。
林安好也是楞了会儿,才反应过来,确实是该洗个澡的,坐了一天的车,还真是让人不舒服的,也是把人给累着了,特别是带着两个小的更累人的。
刚刚小妹说感觉自己身上都有味道了,好像自己身上也有哎,等小妹出来,自己也去洗洗的,哎,刚刚就应该让孩子他爸好生收拾下在出去的,至少这样不会引人注目。
反正林安好一想到自己满身味道的走出去,其他人看自己的目光都感觉不大一样,特别的让人感觉受伤的,所有啊,还是的有所放弃才好从是的。
而出去的赵从新倒是顺利的找到了街道办事处的,在说了自己的要求后,也在离火车站不远处的位置租了一个小院子,不仅可以自己住,还能放东西,就是租的时间短,才一个月的时间,所以的话价格就贵了些,快要两百钱一个月了,不过没办法,这个价格赵从新也只能接受。
因为他们要有地方住
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