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了早点吃饭,帮忙是应该的,安可就不应该把什么事情都丢在自己身上来的,就应该大家一起来的才是。
      林安可一听她姐说到蒸笼,才察觉自己给忘记了什么事情来,对了,有蒸笼呢,那么一个蒸笼下来,差不多就够一个的分量了,那边煤炉的锅里也可以继续蒸着,这边也继续不是,而且蒸笼有两层的,够用的。
      一想到时间的问题解决了,可把林安可给高兴坏了。
      “姐,多亏你提醒了我,蒸笼等会要用的,姐你洗好托盘叫我,我就过来帮忙,我先去看下那边的锅里头的情况,马上就过来。”
      看了下时间,林安可觉得那边锅里差不多好了,就先过去起锅了,这边的活儿就只好先麻烦她姐来做了。
      对于这个事情,林安好自然是没有不乐意的,虽然她大早就跟丈夫出门摆摊辛苦,可小妹在家也是早早的就起来帮忙做早饭,而且又是看两个小的,又是给做糕点的,看这么多的东西,林安好就知道小妹在家呆着一点也不比他们在外面的轻松。
      刚好锅里的水还是热乎的,就着这些水,托盘很快就洗干净了,刚刚蒸糕点的有涮油,倒是没怎么沾东西在上头就是了。
      等把所有的托盘洗干净后,又把锅跟涮干净后,林安好才准备喊她妹来着。
      回到这边的林安可先是揭开锅盖,然后拿摆摊时夹食物的夹子把托盘给夹了出来,先给放在边上先冷却会儿后,才能进行下一步就是了,然后在把刚刚弄好的托盘又给放到锅里去蒸。
      对于刚刚蒸好的肠粉,林安可看了下上面的肉馅都是熟了的,先把长方形的锅铲把托盘四周给铲松下,在从另外一条给卷过来,然后肠粉就成了,还给切成四小节后才给盛到早就备好的碗中去。
      托盘空出来了,林安可又给重新铺上材料,这回给放的肉馅的,等会蒸笼蒸的时候,第一层放肉馅的,第二次放素馅的,一层只能放三个托盘可也不错的,差不多一锅出来就够一个人的分量了。
      而且他们也是可以边吃边做的,毕竟中途的时间也是在那里等的。
      林安好直接拿着干净的托盘就找了过来,“安可,菜什么的还是放在这里吧,对了,锅里我已经放水了,蒸笼也给放下了,灶台里头的火也烧着,现在怎么弄啊,我来帮忙吧。”
      ‘三个大人两个孩子差不多五个人吃饭,可不能把这个重量都落在小妹身上来。
      看见大姐拿着东西过来,林安可挺高兴的,有人帮忙谁会不乐意的,两个人一起的自然是快些的,林安可同意的,而且做肠粉很容易的,林安可还想大姐学会做这个是,日后就是摆小摊卖这个都有生意的。
      “好了,姐你来的刚刚好,这样吧,我来铺料,姐你把托盘放到蒸笼里去吧。趁着这个机会,姐也跟我好生学习做肠粉吧,以后可以自己做着吃,也可以摆摊卖这个东西,只要手艺好,肯定会很许多人喜欢吃的。”
      林安好还想说什么,可见小妹一脸笑容的样子,她也不好说什么了,只得认真学习来着,毕竟如果她在拒绝的,说不定小妹可能就要生气了,对于安可的倔脾气,林安好也是深有体会的,这些日子下来。
      “好,大姐认真看,先看在学,学会了,大姐做给安可吃。安可以后想吃的话,就不要这么辛苦了。”
      ‘妹妹的好意,自己不能不要,不然多伤妹妹的心意啊,等以后有机会的话,自己在好生想法子还回去就是了。
      林安可见大姐愿意学就高兴了,至于她大姐想还她这个事情的话,林安可倒是不怎么给放在心上的,毕竟就她上辈子的记忆来说,林安可想在怎么样,自己都会过的很好的,这辈子。
      “嗯,姐我先跟你说说该怎么做的这个事情,咱们先把米浆铺在托盘上,米浆不需要很多,铺满就行,在给放上馅来,比如肉馅鸡蛋生菜什么的,这个看你自己的,放多少都行,但是不能放太多,要是蒸不熟的话,这个就没法吃了。这个摆放差不多就是这样的,等姐你上手试了就知道了,等会下一锅姐你来弄,反正我们自己吃的,好坏不在意。”
      “暂时差不多就是这个样子,其他的等会姐你看我动作就知道了,对了,吃的时候拌的那个蘸水还蛮重要的,这个姐你需要多尝试下,我的话可能是按照我自己的喜好来的,不大符合大众的口味。”
      林安好一边看着小妹的动作,一边听着话,还一手接过托盘来,幸好厨房里堂屋近着,林安好几步就到了。先把肉馅的托盘放满第一层蒸笼,然后在盖上第二层给放上素馅的来。
      等厨房这边的弄好,林安好又烧起火来,这个火可不熄灭了,锅里正忙着,烧的也是干柴干火的。
      等弄完这些下来,锅里也好了,林安可把素馅从肠粉拿了出来,又放上肉馅的肠粉继续蒸来着。林安可看了桌上已经蒸好的肉馅跟素馅肠粉,觉得先试试味道来。

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