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以自己的生活方式去要求别人也这样就是了,只要自己觉得开心就好,其他的反倒是没那么重要了。
      等姐夫吃好早饭开车出门后,林安可才跟大姐吃饭来,因为小外甥们还没有起来,他们的早饭要重新准备,不然等会起来吃冷的就不好了,不过今天有大姐在家,自己倒是不用擦这个心。
      早饭过后,做主炉子边烤了会儿火后,林安可就把昨天大姐给帮忙带回来的牛肉跟猪瘦肉都拿到这边来,先是跟洗干净后,准备把肉给剁成肉馅给做肉丸子的,因为肉分量不少,能做的肉丸子数量也是不少的,林安可想自己可有的忙活了,哎,今天又是充实的一天!
      在没有手机的今天,能有其他事情做也是不错的,林安可每天都挺开心,觉得没白过。
      大姐买回来的牛肉不错,肉质很好,全部拿来做牛肉丸子的话感觉有些可惜,想了下,林安可把觉得最好的一块牛肉留了下来,准备烤牛排吃,这个牛肉也是适合的。
      留下的量不过,但还是够家里吃一顿的。
      当然这都是后面的事儿了,现在还是做肉丸子更重要,拿着大的铁盆子装着肉跟菜刀和菜板,在炉子边上剁馅儿的话,不冷还暖和,这样才好干活的。
      先把瘦肉给切成肉片,在给剁成肉馅儿,猪肉丸子的话,得夹点肥肉才更好吃,牛肉的话只要瘦肉,就只能这样了。
      因为大姐还在家,姐妹俩一起努力,倒是很快就把猪肉跟牛肉都给剁成馅儿了,而这个时候小家伙也醒了,大姐有事要忙了,就不能帮忙了,不过大头的事情都做好了,剩下的就轻松多了。
      毕竟剁肉馅的话,还真是个费力气的活,要是手上没有力气的话,还真的干不来,等后面绞肉机出来后,剁肉馅什么的就轻松多了,不过林安可还是觉得自己亲手剁出来的肉馅可比机器弄的要香多了。
      肉馅弄好,先倒酱油醋跟葱段姜片给腌制着,然后可以开始准备其他的东西了,香菇要洗干净后给切成末,红萝卜也是要切成丁备用的,对了,还有买回来的火腿肠也切点,到时候就可以做好几种口味的肉丸子了,口味多样也选择多多的。
      心里有了想法,林安可就开始行动了,不过在准备工作之前的话,林安可得先帮忙大姐把两个小的把早饭吃了在说。
      外甥们起来的晚,饭菜也早都冷了,林安可直接打了四个鸡蛋分成两碗,碗家里加温水调好鸡蛋后,又放上香菇末,直接把鸡蛋羹先蒸上在说。
      孩子小,可胃口不小了,只有鸡蛋羹的话哪里吃的饱啊,对了米饭还是热乎乎的,如果只是米饭的话,两个小的说不定不喜欢吃的,林安可准备等鸡蛋羹熟了后,在给炒个饭,叫上熏肉丁跟红萝卜丁,在切些青菜丁放在里头,营养又健康。
      “姐你来了,对了,我给蒸了鸡蛋羹,你等会先带着北北跟东东吃鸡蛋羹吧,然后我在给两个小的炒个米饭,我们刚刚吃的饭菜都凉了,可不能给外甥们吃呢,吃冷的对身体可不好。”
      小妹愿意帮忙准备早饭,林安好可感激了,“安可,谢谢你,以后让你的外甥们好好孝顺你才行。连我这个当妈的都没注意这个事情,还正想着给两个小的弄点什么吃的呢,倒是你这个当小姨的当的可到位了,事情都准备好了。”
      ‘哎,果然有小妹在,自己轻松不少的……
      对于这个事情,林安可也不知道该怎么说的好,要知道后世的孩子那才叫一个难伺候的,这个不吃那个不要,现在的孩子才是好养的。林安可当然相信大姐不会亏待自己的孩子的,只是她姐养孩子的法子粗糙而已。
      林安可跟小家伙们也是相处不少时间的,感情比上辈子还有深些的,林安可自然想在自己的哪里范围内,让外甥们吃好点的,而且就家里的条件,林安可最多就是翻新饭菜的花样而已。
      “姐你这又说的什么话,我做这个事情是我愿意的。不过的话,姐你应该多跟我学习下,不然等我走了,你到时候把外甥们的伙食降低的话,他们可就要闹了的。”
      林安可说到这个时,心里还有点心虚的,因为自己在带两个小的时候,可是参考了上辈子记忆里看到的视频里,那些做父母的为孩子们吃饭问题各种想办法的,花样也是多多的。
      现在的话,自己也不过只是做了一点点的改变而已,但是不得不说的是,林安可的动手能力强,且手够灵巧,但是她大姐的话,已经习惯自己的方式来带孩子了。
      等她走后,就自己带来的改变还真是个不小的麻烦,毕竟孩子小不懂事,如果不合心意,闹是肯定的。

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