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    洗干净了,用水煮熟后,再拿去清洗,反反复复,直到没有异味。
      至于猪肉,他们全部用来烘干。
      吃不完的下水,以及牛头、猪头和羊头的肉,也是用来烘干。
      与他们的‘斤斤计较不同,楚王府明显大方多了。
      太多的牛肉、猪肉和羊肉,连欧阳老爷子、欧阳老夫人都要上来帮忙割薄肉块,方便等一下的烘烤。
      看上去楚王府的人很多,此刻,没有一个人能闲下来。
      另一边,用干辣椒炒了一大盘的牛肉,加上午间摘的西洋菜,所有的人,对于晚膳的伙食无比满意。
      还炖了一大锅的羊肉,用于作宵夜,茴香、八角、沙姜、陈皮等所有的料都配得很齐全,剩下的就交给时间。
      这一个晚上,所有的人都很忙,楚王府的人整理牛肉、猪肉和羊肉的肉片,一直忙个不停,还有几个人在附近找柴火。
      上次在采购物资的时候,采买了不少铁丝网,全都派上用场。
      全部肉都烤个半干,再造了几个简易的木板屋,用来熏肉,做成熏肉,才能延长保质时间。
      切薄肉片的工作,做到凌晨一点才做完,一堆又一堆的骨头。
      有一些还沾了肉的,又被镇国公府、定远伯府和冯府的拿走,他们在骨头上刮出一点肉,还能熬汤,加点盐,对于目前的他们来说,就是无上的美味。
      牛头、猪头和羊头,楚王府同样不想处理,也是被几府拿走,他们也同样用这些先烤个半熟,再熏肉干。
      楚王府的人忙到

第597章 :熏肉[1/2页]