闻真一就开始写起菜单来，这次是婚宴，自然要准备不少的食材：“程少爷，要不把你的婚宴设置在酒楼。”
“为何？”程乐生有些不太明白。
“其实在酒楼办婚宴也挺有排面的。”
“我家难道没有牌面？”
“有些人家可没你们这么家大业大。”
程乐生似乎明白了她的意思：“不过这好像没人这么干过。”
“试试不就知道了，你还可以带着新娘给大家敬酒。”
程乐生看向阿翔：“能行？”
“听上去倒是挺有意思的，不如我们试试。”阿翔倒是无所谓。
程乐生思考了片刻：“行，听你的。”
“从酒楼吃完饭，你还可以在家里准备些烧烤。”
“还能这样？”
“不过是一种形式，从酒楼热闹到家里，不过回来的时候就要换乘马车了。”
“你安排，我们照做。”
闻真一和沈寒星他们就开始着手安排。
沈寒星他们负责酒楼的装饰，还需要傧相来组织，还有乐曲。
乐曲找彪子叔就行，他那里可不缺会乐曲的人。
闻真一负责宴会的食材。
凤千兰最近都跟着闻真一，对她的兴趣要大于其他人：“一一，你这是在写食材的单子吗？”
“对啊，这是宴会上要用的食材。”
“有没有我可以帮忙的。”
“有，不过要等过婚宴的时候，现在暂时没有。”
凤千兰很喜欢这样的相处方式：“好。”
闻真一开始整理婚宴的菜单，她制定了四套婚宴菜单，准备和程老爷商量下再决定用哪一套。
第一套菜单：炒时令蔬菜，梅菜扣肉，香辣虾，三鲜汤，泡椒田鸡，干锅鸭，凉拌拼盘，红烧鱼，口水鸡，烧肥肠，一品蒸鸡，大盆藕片，清蒸排骨，白灼基围虾，东坡肘子，下酒菜。
第二套菜单：百年好合八味冷碟，清蒸帝王蟹，酥不腻烤鸭，豉汁蒸鳗鱼，?h大龙虾，翅汤，清蒸黄鱼，红烧猪蹄，蒜蓉粉丝鲍鱼，宫廷小炒皇，时令蔬菜，鲍汁有机腊笋，早生贵子银耳羹，幸福美满点心拼盘，腊味荷叶糯米饭，牛排法棍。
第三套菜单：宫廷极品佛跳墙，幸福早生贵子羹，雪花牛肉，清香百合炒西芹，豉油蒸东星斑，鸿运八味碟，蒜蓉粉丝蒸龙虾，鲍汁鲍鱼，富贵竹泉水鸡，三椒爆炒猪颈肉，时令养生蔬，葱焖鲟龙鱼筋，白灼基围虾，花雕珍宝蟹，香辣猪蹄，水果拼盘。
第四套菜单：八冷碟：鸳鸯彩蛋，如意鸡卷，相敬虾饼，称心鱼条，大红烧肉，香酥花仁，糖水莲子，恩爱吐司；八热菜：清炖金蹄，贝心春卷，奶汤鱼圆，酥炸鹌鹑，八仙闹海锅，琵琶大虾，花仁枣羹，网油鸡翅；四果点：蛋糕，夹心酥糖，糖炒栗子，花生瓜子。
程老爷看到这张菜单的时候，又开始纠结了：“闻丫头，这些看上去都很好吃。”
“不过我不建议选第二套。”
“为何？”
“深海里的东西，不确定的因素太多，而且这次婚宴你可是邀请了几十桌的客人，怕是不一定能满足这些要求。”
“这倒是，那么第四套呢？”
“第四套你可以看看，有没有不喜欢的，我们可以替换掉。”
“冷碟多了一些，换几道热菜吧。”
“行，你看看想换什么？”
第391章 对吃的你是行家[1/2页]