呀，柱子说要用刀削了笋头，然后再剥，你听明白怎么弄了？”看着倒在院子中间一大堆笋，黄文才问道。
“听明白了，小雪去拿刀来。”
李雪很快就把菜刀拿了过来，其实小刀更好用，不过他们没有，菜刀也行。
“刀从这往笋尖划，要注意别划到笋肉，但又要划开笋壳，然后用手从笋尖往笋头这样卷，看这样就把它剥干净了。”
“好神奇，这样皮就剥完了，我还以为要一层一层剥呢。”黄文腾惊讶的道。
“小羽，把刀拿给我，我会划。”陈子平兄弟没有像他们一样少见多怪，从黄羽墨手中接过刀，便熟练的划了起来，陈子浩则接过划好的竹笋用手指一卷，笋就剥干净了，一看就知道之前剥过。
“我们那也有这小笋，不过不多，一年也就吃上一回，炒肉的话味道还不错。”陈子平一边划一边说道。
“好玩，小羽姐，你看我也会剥了。”石头也学他们的样子，拿起笋来剥。
“石头你们不要剥了，等下手会痛的。”
笋这样剥起来是快，但它特别的费手指，开始没感觉，等剥多了，那其中的滋味只有做过的人才知道，最后感觉那手指都不是自己了。
看着他们都在忙石头也硬是要帮忙，黄羽墨赶了几次也没赶走，这几个孩子实在是太懂事了。
“终于剥完了，哎呀，我的手指都要伸不直了。”看最后一根笋被陈子浩剥完，李德元用力甩着手呻吟道。
大家都没说话，只是都做着同样的动作都揉着手指头。
笋剥干净了，黄羽墨就让陈子平把它搬进了厨房，先煮一锅水，然后把笋里倒进，等水开了再捞起来，再装起来。
家里还有一点肉，今天就做一道小笋炒肉吃吧，锅里热油放入姜蒜，然后加入肉炒香，再把笋倒入翻炒，炒得笋熟了，再放一点辣椒，是的这里有辣椒，只是这辣椒与前世的辣椒有很大的区别，它很小，只有米粒大，那树也不像前世的辣椒每年都需要种，它是多年生植物，能长半个人高，一年结两次果，这里的人都拿来当调料。
黄羽墨第一次看到时真不知道它是辣椒，不过味道跟前世的指天椒差不多，不过更辣更冲，一碗菜放两三个就很辣了。
很快小笋炒肉就出锅了，喷香喷香的，黄羽墨迫不及待的夹了块丢进嘴里。
“好吃。”就是这个味，黄羽墨点了点头。
“小羽姐？不苦不麻？”石头看黄羽墨沉醉的样子，忍不住问道。
“你试试就知道了。”黄羽墨示意他们吃，黄文才见她吃得津津有味，并没有任何不适，也夹了片吃了。
“文才哥，好吃吗？”石头问道。
黄文才没有回他，只是筷子又朝那碗里夹去，大家都明白了过来，争先夹了起来。
“是谁说这小笋不好吃的，那他们到底要什么才好吃？”抱着回滚的肚子，赵乐生感叹道。
“是呀，完全没有苦味也不麻口，真好吃，明天我们再去扯吧，他们不喜欢吃我可喜欢吃。”李志安接话道。
“他们应该没有焯水，还有他们可能是青炒，没有放肉。”黄羽墨解释道“其实这笋还有很多种做法，子平，你把菜坛子拿出来，我们做点泡笋试试。”
第58章 扯笋[2/2页]