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第036章 鲍师傅的小贝[2/2页]

红包美食群 冬宝枇杷

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p;今天的步行路,鲍师傅之所以能够排上这么长队伍,理由就是鲍师傅家出了新品小贝。所以金俊兮这次苦等了两个小时,自然不能放过这绝味的新品,若不是考虑到自己吃不下,只怕他都冲动到想利用这次的免单机会,直接垄断鲍师傅家的新品,来抚慰自己苦等两个小时的内心。
      同样是小贝,新品的鳕贝,所带给人的感觉,直接可以套用大街上几个女孩子的呼声,那就是:“哭着排长队,吃完却又要笑着,想嫁给鲍师傅!”
      不得不说,鳕贝真的有这样神奇的魔力!
      深海鳕鱼遇上小贝,这道带着深海味道的美食注定要成为吃货界的新宠。
      与普通的小贝不同,鳕贝身上裹满了松软的鳕鱼松,以至于远远看去金黄色的鳕贝身上像是凝结了一层白霜似的。作为一个在吃货界也曾经有过一定尊崇地位的人,金俊兮知道鳕鱼的营养价值。
      高端人士圈,作为餐桌上的营养师,鳕鱼肉是很容易被人体吸收的。所以鲍师傅的这波强行将鳕鱼和小贝促成CP的创意,金俊兮是意料之外,但口味是真的让他服气,也让他坚信,美食真的是不分界限的。
      因为是新品,所以热潮丝毫不亚于双十一的购物网络,在等候鳕贝出炉的同时,金俊兮也亲眼看到了店里师傅的鳕贝制作工艺。
      敲开新鲜的鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清人工分开,又以单身二十年的手速节奏快速打发,最后用裱花嘴将其挤成一顶顶可爱的白帽子,更或者说是白胖子。
      一个师傅挤满了一托盘白胖子,以迅雷不及掩耳盗铃之势将盘子飞快地送进烤箱。新鲜出炉后,再用鲍师傅自制的蛋黄沙拉酱,将那烤成金色的金贵胖子正面刷三刷,反面刷三刷,直到刷满小贝的每一寸肌肤。
      整个过程,在门店师傅娴熟的手艺下一气呵成,没有半点冗余。师傅们忙得热火朝天,顾客们看得心花怒放,二者之间,灌满了速度与激情。
      然而,最让人带感的一步,还是裹松的过程。
      做好的小贝被师傅放到了鳕松池中,那圆滚滚的金胖子在池中滚来滚去,就像是成精了似的,仿佛有种小精灵在雪地里打滚的即视感。几个小女生看得激动,更是拿出手机,直接将整个过程拍成了短视频发到网上,她们可不愿意错过任何一个短视频走红的机会。
      鳕鱼独特的锁鲜工艺,对整个小贝而言,是一个不错的加分项,吃客毫不留情地一口咬下,顿时感受到了这鳕鱼松给味蕾带来的强大冲击。
      作为深海冷水鱼,不可否认的是它自身肉质鲜嫩,入口即化,但不得不说,鳕鱼的味道比较清淡些,以至于会吃它的人可以吃得津津有味,不会吃它的人只觉得鱼肉索然无味。
      但是眼前这裹在小贝身上的鳕鱼松,却将鳕鱼自身仅有的那点海洋味道极限地拉大,让人含着那化成冰水的鱼松,撩人的鲜香让人身临其境地感受到温带大西洋200米处深海水域的精彩世界。
      确认过口感,这小贝清淡不腻,全身散发的,是来自那深海的迷人鲜气!
      除了鳕贝,鲍师傅家还有入口湿润绵密的麦芬蛋糕;用进口芝士做成的流心蛋挞,让人唇齿跳跃舞动的奶香提子酥。当然小贝的选择也不仅仅局限于鳕贝,还有酥脆感人的鸡肉丝小贝,清新酸甜的柠檬牛奶小贝,总之作为一个吃货,在这里能够找到属于自己的世界!
      ……
      “金俊兮,你快点啊,我们还要赶去下一个地方呢!”
      同行的大胃仙,开始催促道。

第036章 鲍师傅的小贝[2/2页]