王露都松了一口气后，叶薇又说到：“我教了你面食，你起码在今后的五年内必须在我的店里，五年后你可以去其他店或者是自己开店。为了不必要的麻烦，等会我弄一个合同签字，违反合同的一方就要赔钱。”
怕王大婶不太清楚合同的作用，叶薇用人们最喜欢的钱来向王大婶解释。随后没有理会母女俩的表情变化，把易小红喊了过来：“这是我们新来的服务员王露，小红你先带她熟悉一下工作内容。王露这几天你就一直跟着小红做事情吧。”
然后叶薇笑着对王大婶说：“王大婶，我打算让你擅长的拉面也作为咱店的一道面食。此外我想安排炒面，可以素炒蛋炒和肉炒，很容易学会。最后再来一个带汤的面，酸辣面，这个面也很简单，会调味就行。现在咱俩去厨房实践一下，正好中午让大家吃面。”
说着叶薇带着王大婶来到了厨房，还好平时要蒸馒头，这几天油条和麻花也做了起来，面粉也有准备，两人在厨房里做起来。
“这几种面都是需要用水煮熟的，素炒面煮熟后捞出来直接加调料炒，鸡蛋炒面和肉炒面只要炒的时候加上鸡蛋和肉再一起炒就好了。酸辣面比较重要的是调料，先要用辣椒和葱蒜末，然后浇热油加调料搅拌，还要加一些醋，这样我们就把汤底做好了。最后把面放进去搅拌就可以了。”
在叶薇给王大婶讲解的同时外面也渐渐热闹起来，这几天叶薇没有来店里，也不知道上次培训油条和麻花后销量怎么样。现在看来还不错，有好多人专门跑来买回去带家里吃。
中午暂停营业后，叶薇把五种面盛了五大碗，把多出来的拉面又盛了两碗端出来，让大家一起品尝。
不出意外得到大家一致好评，甚至南大婶和王大婶还来了一阵商业互夸，把叶薇乐的一阵呵一呵的。
这王大婶给叶薇的第一印象有点胆小，没想到和南大婶还能聊的来，还没有尝过南大婶的手艺就能夸起来。看来以后店里会很热闹，张能也应该会很“热闹”。
第81章 添加面食[2/2页]