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第118章 难以逾越的鸿沟![1/2页]

流放后,太子妃反手掏出激光炮 千金来

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    除了鱼获,苏微微还让水下机器人下了网,捞了不少海蟹跟海胆。
      这些东西都是吃鲜味。
      不用怎么烹饪,稍微搭配点酱汁都鲜美得不得了。
      海胆有生的,也有炖蛋的。
      苏微微挖开一个生海胆,往里面倒了点清爽的酱汁。
      海胆本身带着一股蘑菇与坚果的混合香味,跟酱汁一融合,转变成了更为奇妙的口感。
      吃下去的时候,就感觉是在奔赴一场森林的约会。
      氨基酸跟脂肪在舌头上跳舞。
      搭配着特殊的香味,让人一见难忘。
      苏微微吃的很满足,吃完了五个才放下勺子,开始进军其他的食物。
      王朝不光做了海胆,还将捞到的鱼做了一鱼三吃。
      鱼皮煎的焦脆焦脆的,撒上辣椒跟盐巴,还用香料做了点缀。
      在高温的作用下,海鱼本身的鲜味被油脂全部释放了出来。
      搭配上恰到好处的调味料,酥脆得不可思议。
      苏微微虽然已经吃过很多王朝做的鱼料理,但是今天这煎鱼皮还是超出了她的想象。
      味道搭配得太过完美了。
      除了鱼皮,王朝还特意处理了鱼骨。
      粗大的鱼骨被单独放腥烹饪。
      横切以后,加入了数十种香料跟白酒腌制。
      腌制两小时以后在明火上炙烤。
      等到苏微微吃完了煎鱼皮,王朝的鱼骨也烤好了。
      端上来的时候里面的骨髓还在冒泡。
      苏微微稍微放凉一下,舀了一勺到嘴里。
      顿时满足的闭上了眼睛。
      滋味太美妙了!
      充满脂肪的鱼骨髓在各种香料的催化下,成为了特别奇妙的味道。
      入口即化,口舌留香。
      里面那满满的鲜味在盐份的刺激下更是鲜得令人发指。
      没有一处不美味。
      奇妙的炙烤鱼骨髓一下子俘获了苏微微的心,将它列为了常备菜单。
      等到鱼皮跟鱼骨吃完,王朝又送上了一鱼三吃的最终菜式,清蒸裙边。
      海鱼最嫩的肉不是腹部,而是鱼鳍部分。
      一整条大鱼,王朝给苏微微做的时候,只取海鱼头部的嫩肉还有各处的鱼鳍,尤其是背刺一块细细的切了下来。
      凑满一盘后垫上了去腥的香料。
      大水烧开蒸了几分钟就立刻拿了出来。
      倒掉多余的汁水,再趁热淋上葱油与酱油。
      顿时,香味扑鼻。
      成品一端上来,苏微微就感受到了不同之处。
      味道太香了!
      一点也没有了海鱼那股特有的腥味,只剩香味萦绕。
      海鱼头部的嫩肉一点也不老,吃到嘴里更加是又嫩又滑,鲜味长留。
      而鱼鳍裙边的口感则更为奇特。
      带骨的部分鲜嫩非常,滋味比头部嫩肉还要鲜美。
      像是将大海的精华都集中在里面。
      原本苏微微已经吃了许多,感觉胃没有一点空了,仍旧强撑着继续吃了半盘。
      最后实在塞不下,才忍痛放弃。
      看着眼前的美食,苏微微不吝啬的大夸起了王朝。
      她觉得自己做的最正确的决定就是把头盔给王朝了。
      手艺好的厨师,那就是人类之光。
      听着苏微微的夸奖,王朝心里又开心又不好意思。
      脸上都红红的。
      “这哪里有少夫人说的这么好,不过是平常手艺,平常手艺。”
 

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