点风味。
至于大绿豆,弟頔研究了半天,还是感觉它就是个兽世版的黄豆。
黄豆是个宝贝,可以打豆浆,做豆腐,制豆油,作味精。
总之也是个能让兽人不挨饿的作物。
弟頔想了一下,打豆浆太麻烦,不说没有豆浆机,光是泡豆子都要十几个小时,暂时不考虑;
榨豆油的话,这点也就十多斤,出不了多少,不划算。重点是他也没有榨油机。
那就只能充当味精用了。
在弟頔前世的世界,有一些人拿炒黄豆当磨牙的零食吃,贼香。
缺点就是吃多了,肚子容易胀气。
还有很多厨师做汤时会在汤里放入干炒油炸过的黄豆,用来给汤提鲜。
刚好晚上炖鱼汤,于是弟頔找出之前赶路途中炼出来的兽油,先抓了一斤大绿豆放在石锅中干炒。
那些兽油都有一股很大的腥味,没人爱吃。
弟頔又舍不得扔掉,就暂且装在木筒里保存了起来。
如今刚好派上用场。
让弟頔以外的是,随着水分被炒干,大绿豆变成了大黄豆。
嘿嘿,既然如此,在没有发现正牌黄豆之前,这个家伙就先被叫黄豆吧。
弟頔高兴的咧咧嘴,在锅里又加了一点兽油和一截鲜姜开始翻炒。
幸好现在有了姜,再等个十天半个月的,老姜就可以收获了,到时候尝试着用老姜看能不能去除这些兽油里的腥味。
弟頔炒黄豆,狼也没有闲着,坐在洞外凸起的岩石底下,找了几块石头开始磨石缸、石碗和石盆。
黄豆炒出来后,弟頔把它们放在一旁晾着,然后,开始处理树豆。
弟頔就着从山洞顶上流下来的雨水,洗了一大桶,挑了几个大的放在旁边,等晚上和鱼一起炖着吃。
剩下的则全部削皮,切成片倒在一个干净的石盆中,开始用石杵捣碎。
刚还带回来的大叶子就有用了,弟頔将大叶子中间掏空,穿过石杵,盖在石盆上,防止捣碎过程中树豆块到处飞溅。
狼见状,放下手中的活过来帮弟頔一起干。
即便如此,弟頔估摸着,两人也忙活了快两个小时才将树豆完全捣碎。
没有纱布用来过滤,弟頔和狼用手挤压树豆残渣,然后将洗出来的淀粉水放在旁边静置。
雨已经越来越小了,天也逐渐有了放晴得趋势。
有两个兽人结伴朝着狼的山洞走来。
其中一个是山,还有一个看起来略显瘦小,身上其他地方都是白毛,只有长长的尾巴是黑毛的狼兽人。
弟頔没有在之前的兽人队伍里见过他。
狼给弟頔介绍道:“这个是兰,就住在南边山壁拐弯的地方。他跟我一样,从小没了父兽和亚父,部落里也就他的山洞跟我的山洞离的最近。以前我们也经常一起结伴狩猎。”
兰的身上驮了两只野兔和野鼠,山的身上背了一条马腿。
两狼走在山岩下,变成人形,围上草裙。
兰将猎物递给狼,山解释道:“这些是王分给蒂的,感谢蒂将编织草裙的方法传授给部落,也感谢蒂教给部落兽人们两种治伤的草药。”
“王说,蒂刚来部落,可以先休息几天,了解一下部落环境,再跟着亚兽人们一起出去采集。如果蒂还能给部落带来更多的好东西,王可以做主让蒂做部落第二个巫,享受巫的待遇。”
巫的待遇就是不用跟其他亚兽人一样出门采集,就可以拥有吃不完的食物。还是最好的那部分。
弟頔脸上保持得体的微笑,道了声谢,没有承诺什么。
显然白狼王应该是听说了这一路来兽人们的经历,也知道了黑狼部落有意招揽自己。
现如今白狼部落虽然还有巫,但毕竟年纪很大了。
如果能有一个年轻的,新的巫,在老巫将死之际接替部落巫的责任,那对部落来说简直就是枯木逢春。
看到山,弟頔想到了石,于是问道:“石如今跟你一起住吗?”
山先是不好意思地挠了挠头,又看了一眼狼之后才说道:“嗯,自从之前狼挑战末后,石、木、川都和自己中意的兽人们结为伴侣了。石选择了我,回到部落以后,王和后也是同意了的。”
“那恭喜你们了。”弟頔笑着道。
想起自己中午带回来的烤树豆,弟頔转身拿了几个递给山和兰,“谢谢你们帮忙送东西过来,这是我今天刚在林子里发现的树豆,生吃没味道,但烤了吃甜甜的,你们尝尝。如果喜欢,可以去小树林里采集,只要放在火堆里烤一下,软了就能吃。”
山和兰接过弟頔递过来的树豆,并道了谢。
长树豆的树其实不少,不仅不少,狼族部落周围还有很多。
之所以没有发现树豆烤了更好吃,是因为兽人们习惯了只有肉会拿来烤,没想过果子居然也能用烤的。
“对了,还有这个豆子。”弟頔想起自己炒好的已经晾凉的黄豆,捏了几颗放在嘴里嚼了嚼,口感和鲜味几乎跟黄豆一模一样。
有了这兽世变异版大黄豆,豆浆,豆腐,豆油,豆饼还会远吗?
第8章 研究食物[2/2页]