今天的早餐比较经典的小吃,河南经典早餐之一的胡辣汤。
胡辣汤最主要的就是一个汤底比较讲究,虽然李卫国厨艺一般,但是熬汤底用的是牛肉骨头,从昨晚就开始熬,芳香四溢。
搞得院子里许多人晚上做梦都是美食。
这玩意儿在这个年代还真不是一般人能做的,主要一个实在是太费煤炭了。
虽然袖里乾坤之中有各种各样的肉食,但还真就没有煤炭。
好在李卫国也不用去怎么睡,所以烧的是柴,每过四十分钟左右就要添加一次柴。
虽然比较麻烦,不过闻着这个汤头的味道,李卫国觉得很值。
大概是香味太过浓郁,院子里的人毕竟比平时早起了差不多一个小时。
为此,李卫国也觉得自己有点过了。
“各位,你们别用这样的眼神看我,今天熬了牛骨汤做汤底,熬得也多,一会儿啊每家来乘一碗回去暖暖身子骨。”
本来比平时早起那起床气就比较大,再加上那诱人的香味,就算脾气再好都要忍不住了。
不过经李卫国这么一说,怨气没有了,大多数人都露出了笑脸。
先是留出胡辣汤的要用的量,接着就让同样被香味闹醒的许大茂给院子里的人打汤。
胡辣汤的材料简单,有用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张。
其中草果其实也算是一种草药,而有着医术傍身的李卫国当然是采摘过的。
一般道士都会学一些医术,虽粗浅不一,但是云游之时除了给自己一个保障,同时也会为一些穷苦人家免费看病。
前世李卫国没有云游,一直在道观之中期望能够等到师父和师兄弟回来。
不过却也为周围村子的人看病,一身医术倒是不差。
这一世随着修为提升,医术当然也水涨船高,甚至还被招入红墙之中把脉问诊。
不一会儿,六碗胡辣汤就做好了。
之所以做胡辣汤,也是因为三个老人最近对辣很有兴趣。
不过考虑到他们年龄大了,李卫国都适度调整过辣味。
一顿早饭下来每一个人都很满意,同时也包括院子里喝汤的众人。
毕竟这个年头吃一顿荤腥都难得,更莫说喝牛骨汤,汤里还被李卫国加入了许多草药做成了膳食,以起到可以调整前几年灾荒年带来的身体问题。
当然,肯定不可能一碗汤就可以完全治愈,最多也就是稍稍缓解。
这也是为什么要给三位老人熬药的原因。
中医不是仙术,无法做到仅仅靠着几次针灸就把病治好了。
吃药为主,针灸为辅。
不过三位老人并没有到需要针灸和药搭配的地步。
李卫国没有针对贾家和刘家,但是也不想给他们喝汤的,如果不是这两家会找麻烦的话,李卫国肯定不会让他们喝到汤的。
但是为了院子的环境稳定,只有让许大茂来乘汤了。
不得不说许大茂是一个人精,知道李卫国并不待见这两家人,所以才让他来打汤。
给这两家打汤时,那手抖得比傻柱在食堂打饭的时候还厉害。
吃完之后,还是一大爷几人和李卫国一起去上的班。
今天肖明依然是话痨的一天,让李卫国有些想揍他。
平平无奇,只是今天傻柱却不一样了。
自从认清自己之后,他与后厨的人包括刘岚在内关系都缓和了一些。
本来作为李副厂长的情妇刘岚,让傻柱非常看不惯的。
但是经过秦淮茹的事情之后,他甚至都觉得刘岚都比秦淮茹干净。
第31章 傻柱,果然不愧是男主角[1/2页]