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第三百一十一章 野心[2/2页]

农门俏厨娘 清鸣

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签保密协议,每个人也会写一份卖身契,请了刑掌司做见证人。
     一旦给予众人的配方被透露,那么不管出于什么原因,都算违约,卖身契立即生效。
     这些条件可谓的极具劝退性。
     不过沁云挑选的厨师都还算靠谱,至少没人在听闻这些条件后选择退出。
     其中有部分人选择自己开店模式,有的人选择受雇模式。
     李明和李荷花就是开店模式,陆锦依特意给他们划了一个位置比较好的店面给他们。
     而夫妻两也不用陆锦依再特别培训了,更没有去学新菜。
     他们两在鱼阳楼后厨呆了大半年,自然还是做最熟悉的东西。
     不过两人自然不是直接把鱼阳楼复刻过来,而是选取其中几样菜来经营。
     点名叫石板烤鱼,主打石板烤鱼,另外还有水煮鱼、糖醋鱼等。
     石板烤鱼陆锦依帮着改良,原本只是蒜香和辣椒两种,现在有六种口味,分别是蒜香、豆豉、剁椒、麻辣、花椒、番茄。
     配菜和蘸料、调料也有做改动,能保证每种口味都令人回味无穷,百吃不腻。
     小吃街那边共弄了十个小店面,就像普通早点店铺那样,外面设置个台子,里边是空间不大的小房子,可以放器械和工作。
     十个店面中间相隔的是木雕艺术装饰,并排成一列。
     店面前修建成一个大型的用餐区,统一的古风木制桌椅,但和普遍的八仙桌之类的还是有差别,看着显得有艺术美感。
     其中还有一排VIP座位,这些座位也是木制桌椅,但想必其他的要多出竹帘,里边的椅子也让人做了麻布垫子,弄成布艺沙发,摆上插花,雅致简约。
     中间区域弄出一个圆形的水循环艺术喷泉,加了一圈木板弄成椅子,可供休息。
     十个小吃街,每个店面一种类别的吃食,完全不重复。
     有烧烤、麻辣烫、手抓饼、凉拌菜、面饼类、炸类、卤菜、铁板烧、粉面类、汤类。
     而每个种类里边也有好几样小吃。
     比如炸类里边,有炸串、炸鸡等。
     粉汤面有蟹黄拌面、鳝鱼面、杂酱面等。
     小吃街对面也有一排十个小店面的,不过经营的不一样。
     这十个店面以饮品和甜点、零食为主。
     剩下的四个大的独立店面,其中一个是李明家的石板烤鱼,另外三个分别经营的是火锅鸡、干锅、茶点。
     这儿的茶点可不单指配茶的点心,而是现世南方那边的早茶。
     二楼和三楼是中档区域。
     二楼以快餐模式,这里多是四人座位混坐,就像饭堂一样,点菜可以三种选择,两荤一素、三荤一素、自由搭配,价钱各有不同。
     三楼其实和二楼差不多,只是不同的是三楼以点餐聚餐模式,多是六人座,菜品也有和二楼一样的,但份量和价钱都不同。
     四楼和五楼是私家菜馆,走高端路线。
     五层是最高层级的VIP包厢,走定制路线。
     四楼和榆阳县那边一样,每日统一菜式,走的都是精品路线。
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