苏晚音把圆团子拿在手里仔细研究起来,配方没什么问题。
那问题出在哪?
苏晚音不甘心的来回查看,终于发现了问题的关键。
这个木案密不透风,不利于酒母的发酵。
听到苏晚音起来的声音,苏林氏也穿好衣裳,来到了厨房。
看到了一脸沮丧的苏晚音。
“阿音,这些是做好的吗?”苏林氏看着眼前黑漆漆的团子,有些迟疑的说道。
“没有,失败了,不过我知道原因了。”
苏晚音面带苦笑,吐了一口浊气,这次你一定可以的。
天色渐亮,带着燥热。
好在之前研磨的细粉还充足,苏晚音重新找来笸箩,冲洗干净,放在太阳底下晾晒。
用剩余的药粉跟江米粉麸糠,又重新按照之前的方子揉成光滑的圆团子。
等着笸箩晒干,重新把酒母团子整齐的摆放在上面。
盖上一层干净的干草,放在阴凉通风处,每隔一段时辰,微微撒上些水,保持湿润。
忙活完这些,天色尚早,简单的吃过早饭。
苏晚音打算趁着闲来无事打算再去后山逛逛,苏林氏一听也想一同前往。
母女二人准备好晌午吃的干粮,带上了一水囊的水。
拿着镰刀,小锄头,一人背着一个背篓朝着后山出发。
深山幽谷,地形复杂,好在苏晚音自打重生以后,闲暇时就往后山跑,渐渐的竟比前世还轻车熟路。
苏林氏看着苏晚音走在前面毫不费力,擦了擦额头上的薄汗,跟在身后。
古安村村尾的这座后山,层峦叠嶂,连绵不断,还未曾听闻有人从山的这头走出去过。
就连村里熟练的猎户,也没有跑遍整个后山。
更别提苏晚音这个小姑娘了。
苏晚音之前一直以为自己到过后山深处,今日一见才知道之前自己的想法,简直就是无稽之谈。
母女二人估摸着走了有一个多时辰,苏林氏感觉自己浑身上下都湿透了,忍不住找了个干净的石头坐了下来。
“阿音,休息一下,阿娘实在走不动了。”
“好,阿娘,你休息一下,喝点水。我去前面看看。”
苏林氏觉得脸羞臊的通红,她居然率先累的走不动道了。
一路上二人发现了不少的山野菜,都没有采摘,只等下山的时候再采摘,不然背在背篓里也是负担。
苏晚音背着背篓走在前面,她这次进山的目的是想碰碰运气。
看还能不能发现稀缺的药材,盖房子还需要一笔银两,就连开食肆,摆摊都需要本钱,她现在除去买青砖瓦的银两,就剩下些铜钱在身上了。
盖房子的事迫在眉睫,之前那场大雨,房顶一直漏雨,这几日发现房梁居然不断往下掉木屑,泥土,怕是年久失修,房梁生了蛀虫。
巧妇难为无米之炊,如今的她手头的银两如同流水一般不经花!
好在空间里种下的三七子这几日也长成了,全是聊胜于无。
正走着,苏晚音隐约看到远处斜坡上一大片番薯叶子,走近一看,苏晚音欣喜若狂,这哪里是什么番薯叶子,明明是长成的何首乌叶。
第36章,制作酒母2[2/2页]