就在我做专职‘小姐不太长的时间里，这方面人员还很稀缺，金座酒店又相继招来了几个常住的陪酒小姐。
因为当时联系都是靠固定电话，很不方便，打电话往往找不到人。常住在员工宿舍的好处就是——有需要时、经理会马上派人喊你。
那时候能用得起移动电话‘大哥大的都是‘重量级人物，因为外形笨重，后来大家提起时都叫它‘大板砖。‘大哥大不但价格昂贵、话费奇高，而且还是双向收费，一般人是用不起的。如果客人中有哪个手提‘大哥大进入酒店，从经理到服务员保证另眼相看，服务态度马上变得格外恭谨小心。
有很多干的早的‘元老级别的小姐、有实力配备了刚刚兴起的‘传呼机，所以外面能传呼来一些。但是这些人都比较忙，可能一晚上要赶几个场，传呼她们的时候不定在哪儿上桌呢！嘴上答应一会儿就到，一两个小时才抵达也是常有的事。没办法，‘奇货可居，能来就好。这样，就有了为数不少能随时为酒店所用的陪酒人员。
九八年，省城里的饭局，不良风气大增，一些专门寻求低级趣味的男人，拉帮结伙地来酒店找小姐陪着喝酒、跳舞，那时候的客人大多不那么‘龟毛，只要服务员进屋告知需要准备主食了，客人也就知趣地马上结束，一般到十点多就撤了。
其中也有一部分是为了赶时髦，讲排场，请一些对于自己来说比较重要的客人，陪酒小姐是必须安排上的，以便中场休息一下，去舞厅跳上几曲。总不能临时抱佛脚、要求服务员陪着去跳吧？再说了，每个餐室就一名服务员，陪谁跳呢？陪的过来吗？服务员又不同于专职小姐那么靓丽养眼，有的甚至会被客人嫌弃。舞厅里成双成对的男女翩翩起舞，就算边上坐着一两个女士，也是其它餐室的女宾或者传来的小姐，有点自知之明的客人是不会贸然上前去邀请的，那样不但有被拒绝的可能，客人自己也会感觉掉价，所以做东的如果认为自己请的客人重要，最好提前准备。
店里因为有了这支陪酒“劲旅”而吃客猛增，生意红红火火，尤其是晚上，每天爆满。餐室里猜拳行令的声音此起彼伏，大堂上穿梭着忙的不亦乐乎的服务人员，舞厅里放着震耳欲聋的曲子，客人们有的在美轮美奂的灯光下摇曳，有的舞厅小白在认真地请教，还有跟着旋律咿咿呀呀的在显示屏前哼唱着。糊涂的爱，萍聚，知心爱人……都是当时最热门的歌曲，这就是人们常说的‘灯红酒绿，纸醉金迷吧！
有的餐室，客人没有叫陪酒小姐，但是个别人又想跳舞的情况下，经理会安排服务员上场，这样只能撂下餐室的服务，客人也就不会挑剔服务质量了。如果一时半会儿腾不出时间应对客人的各种需求，经理就会安排其它餐室的服务员临时替补去端茶倒水……
一天晚上，所有服务员都接二连三地去伴舞了，有的跳完舞还被客人拉进餐室喝上几杯，只有服务员小曹一个人忙里忙外。
小曹十八九岁，性格内向腼腆，一是她说自己不会跳舞，二是所有人都不干活了，客人中途有需要加菜、加酒、加水怎么办？鉴于这些原因，王洋经理也不勉强她，可是二十几个餐室打杂的活都要小曹一个人应
第5章 推陈出新[1/2页]