走回厨房,陈岩就见到厨师们已经将猪肉分好了。
放在几个框里放的整整齐齐的。
不过看到几位厨师站在原地有些扭扭捏捏的模样。
他直接开口问道:“你们是有什么事要说吗,尽管说吧。”
几位厨师你看我,我看你。
最后还是那位中餐厨师站了出来,有些不确定的问道:
”陈总,您的这些猪肉是野猪肉么?。”
“是啊,野猪肉,下午才打的。”
陈岩点了点头,一副理所当然的样子。
他还以为是有什么大事,没想到就只是这个问题。
中餐厨师听到陈岩确定的话语,有些困惑。
“陈总,您也是厨师,应该知道野猪肉并不是像传闻中那么美味的吧。”
自古以来,华夏人就对山珍海味都十分的追捧。
以为不管是什么动物,都是野生的更加有营养,更加美味。
但其实不然,就山里面的动物来说。
野生的基本都是不好吃的,他们的身上都或多或少带有一股膻味。
就比如那些野猪、野兔、野鸡之类的。
口感上更加比不上人工驯化多年的家畜。
甚至野生的动物身上还带有未知的病菌,吃完连健康都不能保证。
这一点,陈岩自然也是清楚的。
不过他对于这头玳瑁猪可抱有很大希望的。
毕竟是厨艺分类里面买到的东西,按道理来说肯定不会差到哪里去。
更何况品质上可还是珍稀的食材,就他这几天的了解,菜市场上压根就不会出现这种品质的食材。
这也意味着,这猪肉,普通人可能一辈子都无法见到、吃到。
厨师们的担忧,也证明了他们真的是为酒店好。
陈岩暗自地点了点头。
“我跟你们说,这些虽然是野猪肉。但也不同于普通的野猪,是一种非常稀少的野猪。”
“叫做玳瑁猪,玳瑁猪的肉可是非常美味的,不信你们可以拿一点炒炒看,试吃一下。”
陈岩直接就跟他们介绍了玳瑁猪,还拿出了箱子里的那个异常狰狞的猪头。
小云第二次见到这个猪头,还是被吓了一跳,手上的摄像机差点就掉到了地上。
猪头上巨大的两个獠牙,虽然已经死亡了,但看上去仍旧就让人胆战心惊。
直播间里的观众有一些下午没看到,此时也是吓了一跳。
“我去,这猪猪一点也不可爱,看起来好凶啊。”
“妈耶,这可不兴看,我浑身都起鸡皮疙瘩了。”
“嘿嘿,作为今天一直看直播的人跟你们说一下,这头野猪可是陈大佬亲自打的!”
“可恶啊,没看见陈大佬的英姿,感觉错过了一个亿!”
“这么大的野猪,得用枪打吧,不过国内用枪违法的啊。”
“谁说用枪的了,陈大佬可是拿剑戳死的。”
“离谱,实属离谱,跪求当时的录播!”
………
厨房里。
厨师们听见陈岩的说法,有些将信将疑。
他们里面,资历最老的,已经从事25年的厨师职业了。
但是仍旧还是没有听说过有一种好吃的野猪,叫玳瑁猪。
“那陈总,我先
第71章 红烧肉![1/2页]