; 听到安可这个话的,林安好当即连忙转移话题道,“是啊爸,你先跟大伯他们去说说话聊聊天好了,我们炒好菜的就可以吃饭了。”
‘父亲年纪也不小了,而且又是长辈的,还是去帮忙招待长辈的好。
林父听着两个女儿的话的,又想了想的,便点头后离开了,自己在厨房也帮不了什么大忙的,还是先出去好了,而且大哥都过来,自己也想跟对方好好坐下来说说话的,特别是如今家里的情况的,嗯,可不在炫耀的。
等父亲人离开后,林安好才转身跟安可说话的,“安可接下来还要做什么的啊?我来搭把手的。”
林安可一边揭开过来的锅盖的,一边听着大姐的话的,倒是不意外大姐的想法的,只是说道,“那大姐你要不先去让姐夫把家里吃饭的桌子给搬出来到院子里放好啊,我们今天晚上主要是吃烧烤的,而且如今这个天气又不是很冷的,在院子里吃饭没事的。”
“既然大伯他们都过来了,想必二叔他们也差不多要来了,我来切猪头肉好了,如果大姐可以的话先帮忙喊下姐夫搬下桌子的,对了还有让二姐帮忙给看着外头灶台的,最要紧的是小心几个小的凑过去的。”
对于安可的话,林安好没有拒绝,“那行吧,我先出去说声的,然后回来炒菜好了,我看米饭也差不多要蒸好了,等会进来就可以炒菜了。”
说完话后,林安好就转身出去了。
留下厨房里的三个人,正烧着火的王招娣跟剥蒜的林安红,顿时谁都没说话的,很安静!
林安可倒不嫌弃安静的,因为她实在很忙,忙的没时间说话的,大姐一走,林安可就开始起锅的,先拿过来一个大的盆子,把猪头肉跟几个猪尾巴一起捞出来的,卤煮了这么长时间的,炖的软乎乎的,可入味了,哪怕没有吃一口的,但就这个味道的,林安可便知道今天这个猪头肉是做成功的了。
很烫人,可林安可还是没在意的,先手过一道凉水后,手很麻利的把四个猪尾巴拿到菜板给咚咚几下剁成几块的,然后给拿盘子给装好的,差不多够一小盘了。
随即林安可又从边上菜盆子里拿过来两片生菜的给铺在盘子里,切好的猪尾巴放着上头的,弄好一盘菜的给先放在边上备用的,等会还有做点装饰的。
林安可又开始处理起猪头肉来,因为炖的很软糯,几乎只是动手一扯就给扯开了,猪耳朵给单独切一盘菜的,然后猪舌头又是一盘的,剩下的猪头肉也是给分开切的。
林安可几乎是把整个猪头肉都给切了出来的,一点儿没留下的,当然也不少没有留下的,还剩下几块猪头骨的,上面还有不少瘦肉的,只是没时间慢慢把肉给剔下来的,林安可就直接整个装盘的,也幸好直接在街上买了盘子回来装菜的,其中就有个大盘子的。
想着大家口味不同的,除了卤煮原味的,林安可又给调了个辣椒酱的给拌一个猪头肉的。
猪头肉处理好后还都已经装好盘了,等会直接端出去就是了,而大姐都已经在开始炒菜了,看着自己眼前锅里头这些卤汁水的,林安可一时还有些不知道该怎么办的,又看了看厨房里头的人的,林安可最后只是说了一句的。
“王姨,这个卤煮猪头肉的卤汁水要不?如果要的话给过来掉里头的香料可以盛出来来了,香料是不用在留下来的了,这个汁水可以留着炖白菜吃的,味道很好。如果不要的话,等会直接舀掉就行了。”
“还有大姐你炒好菜后,这些直接端出去就成了,我出去看看外头烧烤的情况,这边就麻烦大姐先看着点儿了。”
说完话后,林安可头也不回的出去了,哪怕外面有人看着的,林安可也是有些不够放心的。
林安好对于安可的话没什么意见的,倒是对于继母的表现有些不知道该说什么的,毕竟农家人的,谁舍得丢掉东西的了,更别说刚刚那个卤猪头肉的汁水都是好东西的,难道是因为有自己在的缘故不成?
哪怕只是看着父亲面子上的,林安好不由多了一嘴的,“王姨你把过来的汁水盛出来吧,这可是好东西的,不必觉得丢脸的,当然家里不要的话,那我等会盛出去送给大伯他们家也是可以的。如果可以的话,我都想把东西带回家去的。家里不能顿顿吃肉的,可这个煮过猪头肉的汁水也是有肉响的,煮白菜在味道好不过了。”
这个话后,林安好不过是想着给家里加个菜能让父亲吃好点和不浪费的想法才说的,不然林安好才不会多管闲事的就是了,就自己的事情都还忙不过来的,那里有那么多空闲时间来想其乱七八糟的啊!
王姨一听两个继女都这么说的,而且锅里头的汁水如何,就只是出来的这个味道的,王招娣都感觉自己要流口水的了,本事她自己又是个爱便宜的性子,哪怕舍得东西给别人或是丢掉的。
可不都顾不上脸面啥的了,连烧火都指使女儿过来做的,然后自己起身去把锅里头的汁水过来起来装干净的小罐子里头的。
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