; “行勒。”闻老太手脚麻利地给他放进了一个陶碗里,还用一张干净的大树叶给盖在了上面。
妇人一看九转大肠没了,有些郁闷了:“婶子,这大肠还有看吗?”
闻老太看了她一眼:“你等等,我去看看。”说着就去看了看食材,小声地问闻真一:“一一,九转大肠还能做吗?”
闻真一轻轻地点点头,也不说话,开始做其他的菜品。
今天她没打算做猪肺,缺少材料,等这边收摊的时候,再去看看有没有卖的。
下一道菜是爆炒猪心,倒入油把辣椒和胡萝卜放入锅里炒至变色盛出,接着再加入一些油,倒入切好的猪心,炒至六七成熟,倒入少许酱油,料酒和盐。
将切好的葱块放入锅里混合,最后倒入刚刚炒好的辣椒和胡萝卜翻炒出锅。
辣椒的香味被炒过之后,越发地刺激着大家的味蕾,一个个就盯着大碗里盛出的爆炒猪心。
闻老太看到做好的菜,同样是一小碟试吃。
这次还没等她推销,就已经被抢夺一空了。
大汉站在最前面速度很快地抢了一块,嘴里吃着有些含糊不清地道:“婶子,这一份多少?”
“这一份是十文,做法没有大肠复杂。”
“我也来一份。”
“行,还有谁要的吗?总共就三份,卖完今天可就没了。”
胖妇人立马开口:“我我我,我要一份。”
闻老太笑着收了钱,用陶碗给他们盛了满满的一碗,把妇人一份递给了她。
胖妇人笑着道:“婶子,我家人少,这一份就行了,大肠我就不要了。”
“好,没事,好吃下次再来哈。”
周围围着的人喊道:“婶子,她不要,我要,我要。”
闻真一继续做这剩下的菜,至于卖多少钱,就让闻老太自己去定价格吧,反正她对这里的物价也不是很熟悉。
闻成文他们也因为闻真一的关系,生意好得不行,这才开市集没多久,他们的肉都已经快卖完了。
这个时候有个老妇看到他们摊位上摆放着猪下水:“你们这猪下水卖不?”
闻成文想说可不卖,被马迎荷抢了先:“婶子,这猪下水我们不打算卖。”
老妇人本来看闻真一做的东西挺简单的,只是卖的价格太贵,看到他们摊位有猪下水,就准备买回去自己试试。
现在听她说不卖,就有些不高兴:“闻家媳妇,你这就不厚道了,这猪下水在谁家不是送人都没人要的,我肯花钱买,你还不乐意卖了?”
“婶子,要是卖了,我闺女不得和我们急,你看她好不容易才好一些,能做吃食了,我不能让她寒了心。要是卖了带回去我可没办法和她交代了。”
老妇听她这么说,也就不为难她了,转头去别家买猪下水,准备回去试试,她就不信她做不出来。
闻成文看人走了:“娘子,不卖吗?”
马迎荷指了指旁边:“你看一一做出来的东西,做出来都卖完了,还有不少人等这买,我们卖了一会就没东西做了,我们可不能给她拖后腿。”
第8章 免费试吃[2/2页]