nbsp; “是是是，不过那是最初的做法。”郝大厨也重又挽起袖子净了手，“小姐，您是要做个前朝传下来原汁原味的呢，还是要做个味道更好的富贵改良版？”
“这有什么区别吗？”她虚心求教。
郝大厨也不敢端着架子，仔细解释道：“最早这道汤浴绣丸是前朝‘烧尾宴五十道奇异肴馔的最后一道，就是将猪肉剁碎后与熟鸡蛋揉成丸子，放入高汤中氽制而成，因红肉与黄、白两色的鸡蛋碎掺杂交错，如彩色绣球一般，所以才叫这个名字，只废些功夫并不难做。”他解释的仔细，却看她未露惊讶之色，想来早就打听过了，看来自己是显摆错了人，“后来到了本朝，经过数位大厨的改良，发现用鱼肉、鸡胸肉和猪肥膘肉制成的丸子表面更光滑，且口感更松软鲜香。”
“鱼肉、鸡胸肉和猪肥膘？”林乐心听完后，不解道：“只这三种肉，那哪来的彩色绣球呢？”
“所以小人才说这是富贵改良版。”郝大厨呵呵一笑，“在打好的肉泥中加入青豆、海参、鱼肚、火腿和熟蛋黄，再搓成丸子不就是彩色绣球了么？”
“哎呀，果然是富贵。”林乐心赞叹，“那我今天就来做个富贵改良版吧。”
“好嘞，小人今天就给小姐您打打下手。”郝大厨正要去取所用食材就见景雍贺一路急行而至，“打下手的活是本侯的，老郝你可别跟我抢。”
林乐心听着好笑，“小女子何德何能，能劳烦侯爷和郝大厨抢着给我打下手。”
景雍贺已经很熟练的挽好袖子洗净了手，跃跃欲试道：“儿媳妇，你看我先做啥？”
“伯父，您这称呼……”今天已经叫了好几次了，之前是当他高兴起来口不择言，现在都跟列祖列宗烧过香了，还没冷静下来吗？
“这不还要二十二天你们就要成亲了，你总得提前适应。”景雍贺看她神色不明，不由退一步道：“要不，你叫我伯父，我叫你儿媳妇，咱们各论各的。”
林乐心还没表态，一旁的郝大厨却忍不住偷笑出声，他的笑声惹来景雍贺的关注，他正要再次强行忍笑，就听景雍贺幽幽道：“本侯还是跟着你打下手吧，你看本侯先干啥？”
郝大厨不敢推辞，只能带着景雍贺去库房取食材。
本以为侯爷所谓的打下手，就是站在一旁看他干活，没想到景雍贺却是真的认真在干活，像个小徒弟一般把他拿出的食材通通放在一个叵罗里端到了厨房，这时他才问出心中疑惑，“儿媳妇，为什么要做这个汤浴绣丸？”
感情是他什么都不知道就跑过来说要帮忙。
林乐心道：“之前景烁考中解试解元时，我答应等他考中会元就给他做。”
果然是做给自己宝贝儿子吃的，景雍贺劳动的热情愈发高涨，“儿媳妇，你看让我做点什么？”
噗通——
木盆里的大草鱼翻了一个身，尾巴一甩水花四溅。
“伯父，杀鱼您会吗？”
景雍贺面无表情的退了一大步，“你说让我去剥豆子？好的，我最喜欢剥豆子了。”
第198章 汤浴绣丸[2/2页]