也不知道最后李氏弄到多晚，第二天连芝儿去厨房间吃早饭的时候就看到灶台上几大碗微黄的猪油。
“哇，这么多啊？”连芝儿咋舌。
李氏笑道，“是呢，这可是野猪的猪油，回头给你姥姥姥爷也带点。”
“嗯嗯。”连芝儿忙不哒的点头。
随后，吃完早饭，李氏继续忙活起来。
“芝儿，你去帮我问问你哥，柴火堆那边有没有松树果树之类的枯枝啊？”李氏将昨晚上腌制的猪肉条拿出来了翻了翻，好让那些猪肉能够腌制的更加均匀入味。
连芝儿不明白她要做什么，说真的，她自己还是第一次瞧见这腌制法子呢。
她只见过简单用粗盐腌制的，这个家里每年都会做，但是这种放调料的还是第一次见过。
虽然不明白，但她还是很快的跑去后院找到连言华，将李氏的要求对他说了说。
连言华听了去角落那边堆得高高的柴火堆了翻了翻，没一会就找出了好些劈好的木块和木枝条来。
这些枯树枝什么的在连芝儿眼里基本上那都是一样的，也不知道连言华是怎么认出来的，也许就像在她眼里，那些草药的区别明显的不能忽视，这些对于连言华来说也不是什么难事。
帮着连芝儿一起将那堆柴火拿到厨房前的院子里，连言华问道：“婶子，这些拿来了，我给你放在外面了啊。”
李氏在里面翻着肉呢，听见说话声，出来道：“别忙，在帮忙搭个架子出来吧。”
两人面面相觑，都不知道这李氏的葫芦里到底是卖得什么药。
但还是很听话的开始动手，中间的时候连花儿也从连奶奶房间里出来，帮着一起。
连言华先是用外面捡来的石头在两边堆起来，然后中间用了几个分支已经被去掉的枯树枝，很快就打成了一个简易的架子。
后面的事，李氏就自己接手了。
看着她熟练的在木架子下面点起来火，然后又将那些肉条一个个的在枯树枝上面平铺开了，连芝儿第一反应就是这是要做烧烤么？
接下来就看到李氏又去抱来了一小捆稻草和些乱七八糟的树叶一起放到了火推上，倒不是为了给火堆加火，而是为了让它散出浓浓的青烟来。
霎时，连芝儿恍然大悟，这大概是在做熏肉吧？
以前的时候她在某一档风靡全国的美食节目里面看到过，有些少数民族的熏肉就是这样做出来的。
熏肉熏肉最主要的就是个熏，将腌制好的猪肉条全部挂在灶台的上面，这样每天烧菜的那些烟火啊就会自然的飘到上面，还不需要人特别的照看，因为厨房间总归是最干燥的地方，这烟熏火烤这下，过上一段时间，这熏肉啊自然就是成了。
不过那样子虽说方便是方便，但是速度也太慢了，而且他们这次也不是说一点点的猪肉，那么多的猪肉要是挂在灶台上面，想想那场面就实在是太壮观了。
大概李氏也是想到了这一点，所以才直接在外面架起了火堆开熏制。
看样子，这样熏肉的优点也是不少的，至少很快就好了一批。
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第一百八十七章[1/2页]