翌日。
正值正午时分，骄阳如火，高悬在空中。
只有知了在树上不停的叫唤着。
昨日晒的辣蓼草跟桑果叶已经全都晒成了干草。
苏晚音找来家里的石碾把辣蓼草和桑果叶分别碾成粉末，放在一旁备用。
“阿音，你这是准备弄什么？”
一旁的苏林氏看到一头雾水，摸不着头脑。
“阿娘，我准备弄一些酒母来酿酒，阿娘你帮我把这些分别碾成细粉。”
把从厨房里拿出来的茯苓，甘草，凤尾草，首乌藤，金银藤，桂叶等中药材，交到苏林氏的手里。
取来戥子秤，拿来先前买的麸糠跟江米，秤出三两麸糠，一斤江米，放置在一旁。
等到苏林氏把中草药全部研磨成细粉，苏晚音用石碾把江米研磨成细粉。
取三钱辣蓼草粉，两钱桑果叶粉，茯苓，甘草，凤尾草，首乌藤，金银藤，桂叶，各秤一钱，全部放在干净的木盆里。
再加三两麸糠，一斤江米，倒入四两烧开放凉的水，然后进行充分的混合，搅拌。
酒母的制作有极严苛的讲究，做的过程中，盆上手上不能有生水。
最关键的一点不能有油，否则前功尽弃。
等到全部和好，一个个揪成小剂子，揉成鸡蛋大小的圆团子。
找来木案，把揉好的圆团子，一个一个整齐的排列在上面，夏季是最适合做酒母的季节。
早晚的温度变化不大，方便酒母的发酵。
找来一些干草盖在上面，干草上每隔一段时辰，就撒上一些放凉的开水，方便保湿。
然后放在通风阴凉处等待发酵。
这么炎热的天气，酒母的发酵只需两日，就能完成。
苏晚音拍了拍手，小脸上挂满了期待。
……
接下来的这两日苏晚音闲来无事，一直有留意苏成。
却发现，他再也没有去找过柳寡妇。
这几日柳寡妇也没有再找沈怀瑾的麻烦，
在灵泉的滋养下，沈怀瑾身上的伤已经大好。而且居然能说出她的名字，虽然只有后两个字，也着实让苏晚音欣喜不已。
不容易啊，小崽子第一次能说出两个字，居然是她的名字，也不白费她这么长时间的喂养。
天色蒙蒙亮，带着昨夜的露气，苏晚音在床上辗转反侧，等到天色更亮些，苏晚音披了件衣裳，来到厨房。
今日就能知道能不能制成酒母了，成败在此一举。
苏晚音小心翼翼的一点一点的拿开盖在上面的干草，这两日她每隔一段时辰，就会往干草上撒些水，到现在干草上面早已湿漉漉的。
苏晚音屏住呼吸，拿开最后一层干草。
怎么会这样！
所有的圆团子没有变成想象中长满白色的绒毛。
变得乌黑色，木盒上都出现黑色的臭水。
她咬着牙僵在原地，一边喃喃自语，“为什么失败了？”
她都是严格按照前世酿酒师傅教的，怎么会变成这个样子？
第36章，制作酒母2[1/2页]